摘要:
与乙酰基酰基相比,3-(3-吡啶)丙酰基增加了与多种蛋白酶的底物结合和底物在水中的溶解度,从而提高了蛋白酶催化的反应速率。例如,蛋白酶与1-苯基乙醇的3-(3-吡啶)丙酰基酯的反应比与相应的乙酸酯的反应快600倍。另外,3-(3-吡啶)丙酰基能够简单,温和的酸提取,以分离剩余的起始原料和产物。为了证明该策略的综合实用性,我们解析了多克数量的(R)-和(S)-对甲苯磺酰胺与α-胰凝乳蛋白酶,以及克数量的(R)-和(S)-2,2-二甲基环戊醇与枯草杆菌蛋白酶Carlsberg。对于这些分辨率,3-(3-吡啶基)丙酰基比相应的乙酸盐或二氢肉桂酸酯更好,因为它由于增加的反应性而缩短了反应时间,由于增加的底物溶解度而减少了反应体积,并且无需进行色谱纯化即可。分子建模表明,α-胰凝乳蛋白酶对(R)-对甲苯磺酰胺的对映选择性很高(E = 52),因为快速反应(R)-对映体的对甲苯基与离去基团有良好的疏水