氨基酸的
化学修饰在蛋白质或肽的调节中起着重要作用,并且在酶的激活和稳定、
化学生物学、鸟枪蛋白质组学和肽类药物的生产中具有有用的应用。尽管通过插入各自的
化学部分(如
柠康酸酐和苯基
乙二醛)对赖
氨酸和精
氨酸等
氨基酸进行
化学选择性修饰对于实现所需的应用目标很重要,并且已被广泛报道,但使用特定
氨基酸的
化学修饰的程度和
化学选择性由于缺乏合适的测定方法,具体的
化学试剂(封闭剂或修饰剂)尚未得到充分澄清。在本研究中,我们检查了基于荧光三肽底物 (FP-
AA1-
AA2-
AA3) 和蛋白
水解酶胰
蛋白酶的荧光测定方法在测定赖
氨酸或精
氨酸
化学修饰的程度和
化学选择性中的实用性。作为底物,我们使用两种荧光三肽探针MeRho-Lys-Gly-Leu(Ac)(赖
氨酸特异性底物)和MeRho-Arg-Gly-Leu(Ac)(精
氨酸特异性底物),它们是设计、合成的,并使用荧光测定评估特定
氨基酸(赖
氨酸和精
氨酸)的
化学选择性修饰。结果以修饰程度的半最大抑制浓度