(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6S)-6-decoxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: (2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6S)-6-decoxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• 化学式: C₂₂H₄₂O₁₁
• 分子量: 482.569
• InChiKey: WOQQAWHSKSSAGF-OIPHLDJMSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.23
• 重原子数：
  33.0
• 可旋转键数：
  14.0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  178.53
• 氢给体数：
  7.0
• 氢受体数：
  11.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  在 sodium methylate 作用下， 以 甲醇 为溶剂， 反应 16.0h， 生成 (2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6S)-6-decoxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol 、 decyl-β-cellobioside
  参考文献：
  名称：

  Alkyl melibioside and alkyl cellobioside surfactants: effect of sugar headgroup and alkyl chain length on performance

  摘要：

  糖脂表面活性剂具有潜在的应用价值，由糖基和脂肪尾部组成，具有高度可生物降解性和低毒性，可作为常用表面活性剂的替代品。这促使对不同糖脂表面活性剂的结构-功能关系进行系统研究。

  DOI：

  10.1039/c6gc00436a

文献信息

• Alkyl melibioside and alkyl cellobioside surfactants: effect of sugar headgroup and alkyl chain length on performance
  作者：Laurel L. Kegel、Lajos Z. Szabó、Robin Polt、Jeanne E. Pemberton

  DOI：10.1039/c6gc00436a

  日期：——

  The potential of glycolipid surfactants, composed of a sugar headgroup and lipid tail, as highly biodegradable and less toxic alternatives to commonly used surfactants motivates the systematic study of structure–function relationships of various glycolipid surfactants.

  糖脂表面活性剂具有潜在的应用价值，由糖基和脂肪尾部组成，具有高度可生物降解性和低毒性，可作为常用表面活性剂的替代品。这促使对不同糖脂表面活性剂的结构-功能关系进行系统研究。