2-甲基丙酸反式-3-庚烯酯 | 67801-45-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 中文名称: 2-甲基丙酸反式-3-庚烯酯
• 中文别名: 2-甲基丙酸-3-庚烯基酯
• 英文名称: Hept-3-enyl 2-methylpropanoate
• CAS: 67801-45-0
• 化学式: C₁₁H₂₀O₂
• 分子量: 184.27
• InChiKey: RMOVDPSOWOBAKR-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  231.8±19.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.887±0.06 g/cm3(Predicted)
• LogP：
  3.826 (est)
• 物理描述：
  colourless liquid
• 溶解度：
  soluble in alcohol; insoluble in water
• 折光率：
  1.429-1.430

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.5
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.73
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

制备方法与用途

化学性质： 这是一种无色的液态物质，沸点在85～90℃（400帕斯卡）之间。它能溶解于乙醇和油脂中，但不溶于水。

用途： 此物质可用作食品用香料。

文献信息

• [EN] SUBSTRATES FOR DELIVERY OF PHYSIOLOGICALLY ACTIVE AGENTS<br/>[FR] SUBSTRATS POUR UNE ADMINISTRATION D'AGENTS PHYSIOLOGIQUEMENT ACTIFS
  申请人：UNIV ALABAMA

  公开号：WO2009131692A1

  公开（公告）日：2009-10-29

  Disclosed are substrates that can deliver one or more physiologically active agents. The substrates can be combined with regenerated cellulose to form cellulose composites that serve as a method for delivering the physiologically active agents in vivo, in vitro, and ex vivo.