(EN) A bioorganic method for preparing cyclopentanone derivatives and cyclopentenones of formula (I) by the $g(b) oxidation of suitable substrates using microorganisms. It has been shown that the method is useful for preparing 3-oxo-2-pentyl-1-cyclopentaneacetic acid and (Z)-3-oxo-2-(2-pentenyl)-1-cyclopentaneacetic acid, as well as methyl esters thereof, for use in the perfume and fragrance industries.(FR) On décrit un procédé bioorganique pour la préparation de dérivés de la cyclopentanone et de cyclopenténones de la formule (I) par oxydation en $g(b) de substrats appropriés, effectuée à l'aide de microorganismes. Le procédé se révèle utile pour la préparation des acides 3-oxo-2-pentyl-1-cyclopentaneacétique et (Z)-3-oxo-2-(2-pentényl)-1-cyclopentaneacétique et de leurs esters méthyliques intéressant la parfumerie et l'industrie des arômes.
一种
生物有机方法用于通过微
生物进行 g(b) 氧化,合成
环戊烷酮衍
生物和
环戊二烯酮,其
化学式为 (I) 的结构。已经证明该方法在使用 3-氧-2-戊基-1-
环戊烷乙酸以及 (Z)-3-氧-2 带有
2-戊烯基的 1-
环戊烷乙酸及其甲酯等香
水和芳香剂中有潜在的应用价值。