摘要:
六种三肽(GlyGlyGly,GlyAlaGly,AlaGlyAla,AlaAlaAla,AibAibAib和SarSarSar)及其甲酯的气相酸度是通过傅立叶变换离子回旋共振质谱仪和G3(MP2)分子中的质子转移反应获得的轨道理论计算。所有六个肽的GA均在321.0–323.7 kcal / mol的范围内。它们的去质子化产生[M – H] -发生在C端羧酸基团。三肽的酸性比氨基酸甘氨酸(Gly)和丙氨酸(Ala)高约10 kcal / mol。这与三肽结构中广泛的氢键相符。对于甲酯,去质子化发生在肽主链上。G3(MP2)计算表明,最受能量支持的去质子化位点是酰胺氮,通常优选中心酰胺。氮去质子化所需的能量比亚甲基碳处的去质子化少10–20 kcal / mol。仅三种甲酯(GlyGlyGly-OMe,GlyAlaGly-OMe和AlaAlaAla-OMe)通过电喷雾电离实验性去质子化。这些酯的实验GAs在336