棕榈酰-A
CP Delta(4)
脱氢酶介导的
脱氢的立体
化学已通过追踪位于立体特异性单
氘化底物-(4S)-和(4R)-[4-(2)H(1)]上的
氘原子的命运进行了检查。 -
棕榈酰-A
CP和(5S)-和(5R)-[5-(2)H(1)]-
棕榈酰-A
CP。发现在
棕榈酰基底物的C-4和C-5之间引入(Z)-双键与pro-R对映选择性一起发生,该结果与密切相关的同源-castor硬脂酰-A
CP Delta获得的结果相匹配。 (9)去饱和酶。这些数据表明,尽管两种酶之间的区域选择性不同,但
氢去除的立体
化学仍得以保留。