6-(benzyloxy)-1,2,10,11-tetrakis(stearoyloxy)-4,8-dioxaundecane | 1107629-69-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 甘油脂
• 英文名称: 6-(benzyloxy)-1,2,10,11-tetrakis(stearoyloxy)-4,8-dioxaundecane
• CAS: 1107629-69-5
• 化学式: C₈₈H₁₆₂O₁₁
• 分子量: 1396.25
• InChiKey: PURCSLZPZXUKNJ-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  26.56
• 重原子数：
  99.0
• 可旋转键数：
  81.0
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.89
• 拓扑面积：
  132.89
• 氢给体数：
  0.0
• 氢受体数：
  11.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  6-(benzyloxy)-1,2,10,11-tetrakis(stearoyloxy)-4,8-dioxaundecane 在 palladium 10% on activated carbon 、 氢气 作用下， 以 四氢呋喃 、 乙醇 为溶剂， 反应 24.0h， 以93%的产率得到1,2,10,11-tetrakis(stearoyloxy)-4,8-dioxaundecan-6-ol
  参考文献：
  名称：

  作为新型油胶凝剂的结构明确的甘油三酯二、三和四脂肪酸酯的合成

  摘要：

  我们有兴趣开发具有单一聚合度和精细结构的化学改性直链和环状聚甘油及其酯。三甘油基二-、三-和四-脂肪酸酯是从普通底物合成的，作为新的突出凝胶剂。甘油三酯能够使食用油凝胶化。结构相关化合物的凝胶化能力比较表明，有效凝胶化需要引入合适长度的烷基链。

  DOI：

  10.1055/s-0028-1083601
• 作为产物：
  描述：

  6-(benzyloxy)-4,8-dioxaundecane-1,2,10,11-tetraol 、 十八烷酰氯 在 吡啶 、 4-二甲氨基吡啶 作用下， 反应 18.0h， 以3.21 g的产率得到6-(benzyloxy)-1,2,10,11-tetrakis(stearoyloxy)-4,8-dioxaundecane
  参考文献：
  名称：

  作为新型油胶凝剂的结构明确的甘油三酯二、三和四脂肪酸酯的合成

  摘要：

  我们有兴趣开发具有单一聚合度和精细结构的化学改性直链和环状聚甘油及其酯。三甘油基二-、三-和四-脂肪酸酯是从普通底物合成的，作为新的突出凝胶剂。甘油三酯能够使食用油凝胶化。结构相关化合物的凝胶化能力比较表明，有效凝胶化需要引入合适长度的烷基链。

  DOI：

  10.1055/s-0028-1083601