Pyruvic Acid Calcium Salt

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 酮酸及其衍生物
• 英文名称: Pyruvic Acid Calcium Salt
• 英文别名: calcium;2-oxopropanoate
• 化学式: C6H6CaO6
• 分子量: 214.19
• InChiKey: UZWMCCLZMHPPKW-UHFFFAOYSA-L

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.73
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.33
• 拓扑面积：
  114
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  6

文献信息

• Choline pyruvate, method for the production thereof, formulations containing choline pyruvate and the use thereof
  申请人：——

  公开号：US20040006139A1

  公开（公告）日：2004-01-08

  The invention relates to choline pyruvate of formula (I) wherein 0

  本发明涉及化学式（I）的胆碱丙酮酸，其中0 < n ≤ 10，并且是一种稳定、生理相容的配方，包含所述的胆碱丙酮酸、水和/或有机溶剂，例如甘油，或以固体形式，最好是粉末形式存在。本发明还涉及一种生产胆碱丙酮酸的方法，其中将胆碱羟化物置于溶剂中，例如水或甲醇/水混合物，在0至98°C的温度下，然后滴加丙酮酸，在外部冷却条件下混合，直到达到pH值在5.0至8.0之间，然后去除溶剂，最后将所得到的产品添加到生理相容的溶剂中。胆碱丙酮酸或含有胆碱丙酮酸的配方可以作为食品添加剂、动物食品添加剂、膳食物质、用于改善运动、力量和耐力领域的一般表现，并在中枢和/或外周神经系统的缺陷和疾病以及化妆品领域中使用。所述的胆碱丙酮酸结合了胆碱和丙酮酸等单质的积极物理和生理特性，特别适用于医学领域的各种应用。
• SYNTHESIS OF N-ACETYL-D-NEURAMINIC ACID
  申请人：Schroven Andreas

  公开号：US20140349347A1

  公开（公告）日：2014-11-27

  Method of making NANA from NAM, which may itself be made from fructose. The NAM is treated with pyruvic acid or a pyruvate in the presence of a NANA aldolase having at least 70% sequence similarity or homology to the amino acid sequence of SEQ. ID. NO. 1.

  用NAM制备NANA的方法，NAM本身可以由果糖制备。在存在至少70％序列相似性或同源性与SEQ相似的NANA醛缩酶的情况下，将NAM与丙酮酸或丙酸盐处理。 ID.NO.1的氨基酸序列。
• ICE-PHOBIC SUBSTRATES AND COATINGS AND METHODS FOR THEIR PREPARATION AND USE
  申请人：EMPIRE TECHNOLOGY DEVELOPMENT LLC

  公开号：US20150329756A1

  公开（公告）日：2015-11-19

  Ice phobic coatings and substrates and methods of making and using them are described. Some embodiments provide for an ice-phobic coating including a hydrophobic entity bonded to a hydrophilic moiety, wherein the hydrophilic moiety is capable of lowering a freezing point of water. Some embodiments provide for an ice-phobic article including a substrate having the ice-phobic coating applied on the substrate. In some embodiments, a method of making an ice-phobic coating may include bonding the hydrophobic entity with the hydrophilic moiety. In some embodiments, a method of making an ice-phobic article includes applying the ice-phobic coating to a substrate. Some embodiments also provide for a kit for making an ice-phobic article. Such ice-phobic coatings may be used to coat or impregnate winter equipment, cloth, shoes, sporting equipment, road signs, traffic lights, sidewalks, aircrafts, vehicles, or the like.

  本文描述了防冰涂层和基材及其制备和使用方法。其中一些实施例提供了一种防冰涂层，包括与亲水基团结合的疏水实体，其中亲水基团能够降低水的冰点。一些实施例提供了一种防冰物品，包括在基材上应用防冰涂层的基材。在一些实施例中，制备防冰涂层的方法可能包括将疏水实体与亲水基团结合。在一些实施例中，制备防冰物品的方法包括将防冰涂层应用于基材上。一些实施例还提供了用于制备防冰物品的套件。这种防冰涂层可以用于涂覆或浸渍冬季设备、布料、鞋子、运动设备、路标、交通灯、人行道、飞机、车辆等。
• Process for preparing benzylpyruvic acids and esters
  申请人：Merck & Co., Inc.

  公开号：EP0387058A1

  公开（公告）日：1990-09-12

  There is disclosed a continuous, non-isolation process for preparing benzylpyruvic acids and benzylpyruvic esters. The benzylpyruvic acids and esters obtained are useful as intermediates to prepare carboxyalkyl dipeptide compounds which are used as angiotension converting enzyme (ACE) inhibitors to treat hypertension.

  本发明公开了一种连续、非分离制备苄基丙酮酸和苄基丙酮酸酯的工艺。获得的苄基丙酮酸和酯可作为中间体制备羧烷基二肽化合物，这种化合物可用作治疗高血压的血管紧张素转换酶（ACE）抑制剂。
• Verfahren zur Herstellung von Calziumpyruvat und dessen Hydraten
  申请人：DSM Chemie Linz GmbH

  公开号：EP0795534A1

  公开（公告）日：1997-09-17

  Verfahren zur Herstellung von hochreinem Calziumpyruvat oder dessen Hydrate, durch Umsetzen einer wässrigen Lösung von Brenztraubensäure mit einer anorganischen Calziumverbindung und unter Einstellung des pH-Wertes auf 2 bis 7, vorzugsweise 2,5 bis 4, das dadurch gekennzeichnet ist, daß eine bis zu 10 %ige wässrige Lösung von Brenztraubensäure gegebenenfalls in Gegenwart eines Stabilisators oder Komplexbildners mit der Calziumverbindung umgesetzt wird und die so erhaltene Lösung bei Temperaturen von 0 bis 30°C mit einem organischen Verdünnungsmittel vermischt wird und der entstandene Niederschlag an Calziumpyruvat oder dessen Hydrat aus der Lösung isoliert wird.

  一种通过丙酮酸水溶液与无机钙化合物反应，并将 pH 值调节至 2 至 7，优选 2.5 至 4，制备高纯度丙酮酸钙或其水合物的工艺，其特征在于10%的丙酮酸水溶液与钙化合物反应，可选择在有稳定剂或络合剂存在的情况下进行，将得到的溶液与有机稀释剂在 0-30°C 温度下混合，从溶液中分离出丙酮酸钙沉淀或其水合物。