硬脂酸钠是一种白色油状粉末,具有滑腻感和脂肪气味。它易溶于热水或热醇。水溶液因水解呈碱性,而醇溶液为中性。由十八烷酸与氢氧化钠相互作用制得。主要用于牙膏制造,也用作防水剂和塑料稳定剂。
性状硬脂酸钠为白色粉末,微溶于冷水,能迅速溶于热水,且在很浓的热皂液放冷后不会结晶。它具有优良的乳化、渗透及去污力,带有滑腻感和脂肪气味,并易溶于热水或醇水。溶液因水解呈碱性。
用途硬脂酸钠的主要用途包括:
硬脂酸钠是硬脂酸的钠盐,又称十八酸钠,是一种常用的阴离子表面活性剂和肥皂的主要成分。其分子中的烃基部分为疏水基团,而羧基部分则为亲水基团。在肥皂水中,硬脂酸钠以胶束形式存在,且能在不溶于水的油污中分散形成细小油珠,从而起到去污作用。
在硬水中,硬脂酸根离子与钙、镁离子结合,形成不溶于水的钙盐和镁盐,从而降低其去污能力。肥皂中还含有软脂酸钠及其他碳链长度为C12至C20的脂肪酸钠盐。
天然油脂通过与氢氧化钠水溶液发生皂化反应制备硬脂酸钠(图1)。大多数植物油中的主要不饱和脂肪酸经催化氢化后,可转化为饱和脂肪酸甘油酯并进一步皂化,得到以硬脂酸钠为主要成分的肥皂。上述信息由Chemicalbook的彤彤编辑整理。
制备方法硬脂酸钠是一种白色粉末,具有脂肪气味,熔点范围在250~270℃之间,易溶于热水和热乙醇中。
用途硬脂酸加入反应釜中加热至熔融状态后,在搅拌下逐渐加入NaOH水溶液并在65℃条件下保持2小时,pH值控制于8.0~8.5之间。最终通过喷雾干燥制得产品。