(E)-2,7-dimethyl-10-(tetrahydro-2(2H)-pyranyloxy)-3-decyn-1,7-dien-5-ol | 130022-05-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: (E)-2,7-dimethyl-10-(tetrahydro-2(2H)-pyranyloxy)-3-decyn-1,7-dien-5-ol
• 英文别名: (7E)-2,7-dimethyl-10-(oxan-2-yloxy)deca-1,7-dien-3-yn-5-ol
• CAS: 130022-05-8
• 化学式: C₁₇H₂₆O₃
• 分子量: 278.392
• InChiKey: GTALRGCZKGTGPO-VIZOYTHASA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.8
• 重原子数：
  20
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.65
• 拓扑面积：
  38.7
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

文献信息

• Ethers cycliques et leur utilisation à titre d'ingrédients parfumants ou aromatisants
  申请人：FIRMENICH SA

  公开号：EP0371347A2

  公开（公告）日：1990-06-06

  On décrit des éthers cycliques nouveaux de formule dans laquelle la ligne pointillée indique l'emplacement d'une liaison simple ou double et le symbole R représente un radical isopropényle ou un radical 1-­éthoxy-1-méthyléthyle. Ces composés possèdent des propriétés organoleptiques intéressantes. Ils développent des notes odorantes fleuries et fruitées, du type oxyde de rose et peuvent de ce fait être utilisés dans des compositions parfumantes et articles parfumés auxquels ils confèrent richesse et puissance. Ils peuvent également être utilisés pour aromatiser des boissons et aliments, notamment des boissons à l'arôme de mangue. On décrit également un procédé de préparation des composés (I).

  式如下的新型环醚 其中虚线表示单键或双键的位置，符号 R 表示异丙烯基或 1-乙氧基-1-甲基乙基。 这些化合物具有有趣的感官特性。它们能产生氧化玫瑰类型的花香和果香，因此可用于香水组合物和香水制品中，赋予其丰富和浓郁的香味。 它们还可用于饮料和食品调味，特别是芒果味饮料。 此外，还介绍了制备化合物 (I) 的工艺。
• US5021402A
  申请人：——

  公开号：US5021402A

  公开（公告）日：1991-06-04
• US5068362A
  申请人：——

  公开号：US5068362A

  公开（公告）日：1991-11-26