为了研究肽和蛋白质的氨基酸序列中疏水周期性在确定非极性/水界面的二级结构中的作用,合成了亮氨酸 (L) 和赖氨酸 (K) 的同构肽。肽 LKKLLKL (I)、(LKKLLKL)2 (II) 和 LKLKLKL (III) 是通过固相合成与对硝基二苯甲酮肟酯载体一起制备的。肽 I 和 II 具有与 a-螺旋匹配的疏水重复周期,而肽 III 具有与 /3-折叠匹配的重复周期。通过圆二色光谱研究了它们在水溶液中的构象。肽 I 看起来太短而无法形成 a-螺旋,因为它给出了典型的无序构象的光谱,而肽 II 和 III 聚集起来分别形成了 a-螺旋四聚体和 /3-片层。为了进一步评估非极性/水界面对构象的影响,研究了空气/水界面处肽的性质。肽 II 和 III 形成的单层比 I 稳定得多,因为它们能够形成两亲二级结构。通过朗缪尔-布洛杰特技术完成单层到固体支持物的转移。傅里叶变换衰减全反射红外光谱被
为了研究肽和蛋白质的氨基酸序列中疏水周期性在确定非极性/水界面的二级结构中的作用,合成了亮氨酸 (L) 和赖氨酸 (K) 的同构肽。肽 LKKLLKL (I)、(LKKLLKL)2 (II) 和 LKLKLKL (III) 是通过固相合成与对硝基二苯甲酮肟酯载体一起制备的。肽 I 和 II 具有与 a-螺旋匹配的疏水重复周期,而肽 III 具有与 /3-折叠匹配的重复周期。通过圆二色光谱研究了它们在水溶液中的构象。肽 I 看起来太短而无法形成 a-螺旋,因为它给出了典型的无序构象的光谱,而肽 II 和 III 聚集起来分别形成了 a-螺旋四聚体和 /3-片层。为了进一步评估非极性/水界面对构象的影响,研究了空气/水界面处肽的性质。肽 II 和 III 形成的单层比 I 稳定得多,因为它们能够形成两亲二级结构。通过朗缪尔-布洛杰特技术完成单层到固体支持物的转移。傅里叶变换衰减全反射红外光谱被