N-t-Butoxycarbonyl-β-benzyl-L-aspartyl-γ-benzyl-L-glutamyl-γ-benzyl-L-glutamyl-O-benzyl-L-seryl-L-leucyl-L-alanine benzyl ester | 73984-02-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: N-t-Butoxycarbonyl-β-benzyl-L-aspartyl-γ-benzyl-L-glutamyl-γ-benzyl-L-glutamyl-O-benzyl-L-seryl-L-leucyl-L-alanine benzyl ester
• CAS: 73984-02-8
• 化学式: C₆₆H₈₀N₆O₁₆
• 分子量: 1213.39
• InChiKey: IDUKNYVBAZSQFO-LYWBVQEFSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  6.51
• 重原子数：
  88.0
• 可旋转键数：
  34.0
• 环数：
  5.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.39
• 拓扑面积：
  298.26
• 氢给体数：
  6.0
• 氢受体数：
  16.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  N-t-Butoxycarbonyl-β-benzyl-L-aspartyl-γ-benzyl-L-glutamyl-γ-benzyl-L-glutamyl-O-benzyl-L-seryl-L-leucyl-L-alanine benzyl ester 在 盐酸 作用下， 以 1,4-二氧六环 为溶剂， 反应 1.0h， 以99.5%的产率得到β-Benzyl-L-aspartyl-γ-benzyl-L-glutamyl-γ-benzyl-L-glutamyl-O-benzyl-L-seryl-L-leucyl-L-alanine benzyl ester hydrochloride
  参考文献：
  名称：

  Synthesis of a peptide with delicious taste.

  摘要：

  为了确认从牛肉提取物中分离出的美味肽的主要结构，合成了一种肽，H-Lys-Gly-Asp-Glu-Glu-Ser-Leu-Ala-OH。合成肽与分离肽在许多方面都显示出了相同性。

  DOI：

  10.1271/bbb1961.44.93
• 作为产物：
  描述：

  N-叔丁氧羰基-L-谷氨酸 5-苄酯 在 盐酸 、 氯甲酸乙酯 、 三乙胺 作用下， 以 1,4-二氧六环 、 氯仿 、 甲苯 为溶剂， 反应 1.0h， 生成 N-t-Butoxycarbonyl-β-benzyl-L-aspartyl-γ-benzyl-L-glutamyl-γ-benzyl-L-glutamyl-O-benzyl-L-seryl-L-leucyl-L-alanine benzyl ester
  参考文献：
  名称：

  Synthesis of a peptide with delicious taste.

  摘要：

  为了确认从牛肉提取物中分离出的美味肽的主要结构，合成了一种肽，H-Lys-Gly-Asp-Glu-Glu-Ser-Leu-Ala-OH。合成肽与分离肽在许多方面都显示出了相同性。

  DOI：

  10.1271/bbb1961.44.93