本发明提供一种N‑甲基
氨基酸类化合物及其制备方法。本发明的方法包括将
氨基酸类化合物、
甲醛、负氢供体在有机溶剂中反应,制得N‑甲基
氨基酸类化合物。本发明以
甲醛作为甲基化的修饰试剂,其与
氨基酸的
氨基形成的
亚胺中间体来作为负氢的受体,同时添加
四氢吡咯作为负氢的供体,以及
六氟异丙醇溶剂作为质子梭来协助传递负氢和质子,在温和条件下,实现分子间负氢和质子的协同转移,可以高效地合成单选择性的N‑甲基
氨基酸类化合物。本发明所需样品简单,用量少,反应体系干净,溶剂可回收利用,反应后只需简单的纯化处理方式,无需柱色谱分离纯化,可适用于不含活性侧链
氨基酸的甲基化修饰。本发明的反应体系为将甲基单选择性引入到不同α,β,γ‑
氨基酸的
氨基提供了一种方便有效的后期修饰方法,具有潜在的合成应用。