(2S,5S)-2-tert-butyl-5-methyl-2-propyltetrahydrofuran | 1313049-86-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物
• 英文名称: (2S,5S)-2-tert-butyl-5-methyl-2-propyltetrahydrofuran
• 英文别名: (2S,5S)-dihydrocassyrane；(2S,5S)-2-tert-butyl-5-methyl-2-propyloxolane
• CAS: 1313049-86-3
• 化学式: C₁₂H₂₄O
• 分子量: 184.322
• InChiKey: JJNUWXRAXGKBHA-JQWIXIFHSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.9
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  9.2
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  (2S,5S)-2-tert-butyl-5-methyl-2-propyl-2,5-dihydrofuran 在 10% Pd-CaCO3 、 氢气 作用下， 以 正己烷 为溶剂， 27.0~30.0 ℃ 、100.0 kPa 条件下， 以73%的产率得到(2S,5S)-2-tert-butyl-5-methyl-2-propyltetrahydrofuran
  参考文献：
  名称：

  通过微波眼观察到的黑醋栗气味：所有酪氨酰立体异构体及其二氢衍生物的嗅觉特性和气相结构

  摘要：

  黑醋栗的提示：通过微波光谱学和量子化学的结合，确定了Cassyrane立体异构体及其二氢衍生物的气相结构，并与它们的嗅觉特性相关。结构的叠加分析（参见图片；黑色Cassyrane，银恶烷，红色O，黄色S）揭示了5 S 构型对黑醋栗气味的重要性，其中2 S，5 R 异构体最强烈。

  DOI：

  10.1002/anie.201100937

文献信息

• [EN] COMPOUNDS FOR PROVIDING A LONG-LASTING STRAWBERRY ODOR<br/>[FR] COMPOSÉS DESTINÉS À FOURNIR UNE ODEUR DE FRAISE DE LONGUE DURÉE
  申请人：FIRMENICH & CIE

  公开号：WO2019243369A1

  公开（公告）日：2019-12-26

  The present invention relates to compounds of formula (I) that are able to generate oct-2-en-4-one and thus to provide a long-lasting or substantive strawberry odor to the environment. Moreover, the present invention relates to a method of imparting a long-lasting strawberry odor to surfaces, such as hard surfaces, fabric, skin or hair. Furthermore, the present invention relates to the use of said compounds in perfumery, as well as the perfuming compositions or perfumed articles comprising the invention's compounds.

  本发明涉及能够生成辛-2-烯-4-酮的式(I)化合物，从而为环境提供持久或实质性的草莓香气。此外，本发明还涉及一种将持久草莓香气赋予硬质、织物、皮肤或头发的表面的方法。而且，本发明还涉及在香水中的应用，以及包含本发明化合物的香水组合物或香水物品。
• COMPOUNDS FOR PROVIDING A LONG-LASTING STRAWBERRY ODOR
  申请人：Firmenich SA

  公开号：EP3746532A1

  公开（公告）日：2020-12-09