N-octanoyl L-glutamic acid | 31462-07-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: N-octanoyl L-glutamic acid
• 英文别名: 2-octylamidoglutaric acid；Capryloyl glutamic acid；(2S)-2-(octanoylamino)pentanedioic acid
• CAS: 31462-07-4
• 化学式: C₁₃H₂₃NO₅
• mdl: MFCD16378722
• 分子量: 273.329
• InChiKey: JCQLZKNHLVROBO-JTQLQIEISA-N

物化性质

• 熔点：
  92-93 °C
• 沸点：
  510.2±40.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.145±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2
• 重原子数：
  19
• 可旋转键数：
  11
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.769
• 拓扑面积：
  104
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  十二烷基二甲基叔胺 、 N-octanoyl L-glutamic acid 以 乙醇 为溶剂， 反应 48.0h， 生成
  参考文献：
  名称：

  pH-sensitive Wormlike Micelle and Hydrogel Formation by Acylglutamic Acid–Alkylamine Complex

  摘要：

  通过形成蠕虫样胶束和水凝胶获得了pH敏感的粘弹性流体。这些聚集体是由脂肪酸谷氨酸（CnGlu）与叔烷基胺以1:1的化学计量比形成的复合物。pH敏感特性反映了CnGlu头部周围电荷密度的变化，从而控制了分子聚集体的曲率。链较长的CnGlu类似物在狭窄的pH区域内产生水凝胶。本研究提出了一种通过类双子表面活性剂获得刺激响应型粘弹性流体的独特方法。

  DOI：

  10.1246/cl.160231
• 作为产物：
  描述：

  L-谷氨酸 、 辛酸 在 adenosine monophosphate ligase SfaB from Streptomyces thioluteus 、 5’-三磷酸腺苷 、 magnesium chloride 、 Cleland's reagent 作用下， 以 aq. buffer 为溶剂， 反应 6.0h， 生成 N-octanoyl L-glutamic acid
  参考文献：
  名称：

  重新利用3-异氰基丁酸腺苷酸化酶SfaB进行多功能酰胺化和硫酯化

  摘要：

  微生物天然产物的基因组挖掘使化学家不仅能够发现具有新颖骨架的生物活性分子，而且能够识别催化多种化学反应的酶。探索这些生物合成酶的底物混杂性和催化机理有助于开发潜在的生物催化剂。SfaB是一种形成酰基腺苷酸的酶，可在由硫链霉菌产生的二异腈自然产物SF2768的生物合成途径中，对独特的结构单元3-异氰基丁酸进行腺苷酸化。，并且该AMP连接酶被证明可以接受各种短链脂肪酸（SCFA）。在本文中，我们将SfaB重新用于催化那些SCFA与各种胺或硫醇亲核试剂之间的酰胺化或硫酯化反应，从而提供了另一种酶促方法来体外制备相应的酰胺和硫酯。

  DOI：

  10.1002/anie.202010042

文献信息

• 酰胺基羧酸类化合物的制备方法和应用
  申请人：中南大学

  公开号：CN109761837B

  公开（公告）日：2020-05-15

  本发明公开了一种酰胺基羧酸类化合物的制备方法和应用，所述制备方法是将具有式(I)结构的有机羧酸与具有式(II)结构的氨基酸类化合物在偶联试剂存在的条件下经研磨反应制得具有式(III)结构的酰胺基羧酸类化合物，所述方法制备的产品收率高，节能环保且不需后处理；所述应用是将酰胺基羧酸类化合物作为捕收剂在矿物浮选中的应用，捕收剂具有较强的捕收能力和较好的选择性，特别适应于黑钨矿、白钨、稀土矿、锡石、钛铁矿、铝土矿、氧化锰矿、磷矿、萤石矿等矿物的浮选。
• Alkyl Glycoside-Based Micellar Thickeners For Surfactant Systems
  申请人：LUBRIZOL ADVANCED MATERIALS, INC.

  公开号：US20160022557A1

  公开（公告）日：2016-01-28

  A rheology modifier which includes a mixture of short and long chain fatty acid esters is suitable for use in liquid surfactant-based compositions. A surfactant-based composition includes a surfactant, the rheology modifier, and water. The rheology modifier includes a mixture of alkyl glycoside fatty acid esters including a long chain fatty acid ester of an alkyl glycoside and a short chain fatty acid ester of an alkyl glycoside. The long chain fatty acid ester includes at least one fatty acid residue: R 1 (O)O—, wherein R 1 is a C 12 or higher hydrocarbon. The short chain fatty acid ester includes least one fatty acid residue: R 2 (O)O—, wherein R 2 is a C 6 -C 10 hydrocarbon.

  一种流变改性剂，包括短链和长链脂肪酸酯的混合物，适用于液体表面活性剂基组成物中的使用。表面活性剂基组成物包括表面活性剂、流变改性剂和水。流变改性剂包括烷基糖苷脂肪酸酯的混合物，包括烷基糖苷的长链脂肪酸酯和烷基糖苷的短链脂肪酸酯。长链脂肪酸酯包括至少一个脂肪酸残基：R1（O）O-，其中R1是C12或更高碳氢化合物。短链脂肪酸酯包括至少一个脂肪酸残基：R2（O）O-，其中R2是C6-C10碳氢化合物。
• Liquid detergent composition
  申请人：AJINOMOTO CO., INC.

  公开号：EP0339498A2

  公开（公告）日：1989-11-02

  A liquid detergent composition which comprises: (A) at least one N-acylated acidic amino acid represented by general formula (I) or a salt thereof; wherein R₁ represents an alkyl group or an alkenyl group having 7 to 21 carbon atoms; M₁ and M₂ each represents hydrogen, an alkali metal or an alkanolammonium ion; and m represents an integer of 1 or 2, and (B) at least one aliphatic sulfonic acid selected from compounds represented by general formula (II) or (III) or salts thereof; R₂-CH=CH(CH₂)nSO₃M₃      (II) R₂--(CH₂)nCH₂SO₃M₃      (III) wherein R₂ represents an alkyl group having 7 to 15 carbon atoms; n represents 0 or an integer of 1 to 5; and M₃ represents hydrogen, an alkali metal or an alkanolammonium ion; wherein the ratio (A)/(B) of component (A) to component (B) is 3/7 to 7/3 by weight and the total concentration of component (A) and component (B) in the composition is in a range of 4 to 30 wt%.

  一种液体洗涤剂组合物，包括 (A) 至少一种由通式(I)代表的 N-酰化酸性氨基酸或其盐； 其中 R₁ 代表具有 7 至 21 个碳原子的烷基或烯基；M₁ 和 M₂ 各自代表氢、碱金属或烷醇铵离子；以及 m 代表 1 或 2 的整数、 (B) 至少一种脂肪族磺酸，选自通式 (II) 或 (III) 所代表的化合物或其盐； R₂-CH=CH(CH₂)nSO₃M₃ (II) R₂--(CH₂)nCH₂SO₃M₃ (III) 其中 R₂ 代表具有 7 至 15 个碳原子的烷基；n 代表 0 或 1 至 5 的整数；M₃ 代表氢、碱金属或烷醇铵离子； 其中组分（A）与组分（B）的重量比（A）/（B）为 3/7 至 7/3，组合物中组分（A）和组分（B）的总浓度为 4 至 30 wt%。
• Cosmestic composition
  申请人：UNILEVER PLC

  公开号：EP0572167A1

  公开（公告）日：1993-12-01

  A composition suitable for topical application to mammalian skin and hair for inducing, maintaining or increasing hair growth comprises a hair growth promoter chosen from glutamic acid derivatives and salts thereof. The composition preferably also comprises an activity enhancer which may be chosen from hair growth stimulants, penetration enhancers and cationic polymers.

  一种适用于哺乳动物皮肤和毛发的外用组合物，可诱导、维持或增加毛发生长，其中包括一种毛发生长促进剂，选自谷氨酸衍生物及其盐类。该组合物最好还包含一种活性增强剂，它可以选自毛发生长刺激剂、渗透增强剂和阳离子聚合物。
• METHOD FOR PRODUCING N-ACYL-AMINO GROUP-CONTAINING COMPOUND
  申请人：AJINOMOTO CO., INC.

  公开号：EP3778912A1

  公开（公告）日：2021-02-17

  The present invention provides a method of efficiently producing an N-acyl-amino group-containing compound by an enzymatic method. Specifically, the present invention provides a method of producing an N-acyl-amino group-containing compound, comprising producing the N-acyl-amino group-containing compound by reacting an amino group-containing compound with a carboxyl group-containing compound in the presence of an enzyme having an ability to bond a carboxyl group and an amino group in an ATP dependent manner to form an amide bond.

  本发明提供了一种通过酶法高效生产含 N-酰基氨基化合物的方法。具体地说，本发明提供了一种生产含 N-酰基-氨基化合物的方法，包括在一种酶的存在下，使一种含氨基的化合物与一种含羧基的化合物反应生成含 N-酰基-氨基化合物，该酶具有以依赖 ATP 的方式键合羧基和氨基以形成酰胺键的能力。