诺龙具有较强的毒副作用,可引起癌症、肝炎和神经混乱。在功能食品中恶意掺加诺龙极易对人体造成危害,因此对功能食品中诺龙的检测具有重要意义。
由于17β-NT在功能食品中的添加量很少,并且功能食品成分复杂,基质干扰难以消除,常规检测方法很难达到理想的检测效果。因此迫切需要建立一种经济、可靠、特异、灵敏、快速有效的方法。
有研究开发了一种最大程度保留诺龙结构的人工半抗原、抗原和抗体的制备方法。通过化学合成方法制得的诺龙半抗原与载体BSA蛋白连接,合成人工抗原;随后利用人工抗原免疫动物,并从其血液中提取并纯化得到特异性高抗体。此方法在设计上突出了分子特异性抗原决定簇,同时克服了化学合成的困难。
与其他同类方法相比,该方法具有特异、灵敏、准确、快速、方便和经济等特点,为制备特异性良好的抗体奠定了基础。
药物相关作用用于运动营养保健品。