5-hydroxy-tridecan-2-one | 58193-47-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 5-hydroxy-tridecan-2-one
• 英文别名: 5-Hydroxytridecan-2-one
• CAS: 58193-47-8
• 化学式: C₁₃H₂₆O₂
• 分子量: 214.348
• InChiKey: MIOCNLXBDMPJMV-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.6
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  10
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.92
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  5-hydroxy-tridecan-2-one 在 正丁基锂 、 amberlite IR-120H 作用下， 以 乙醚 为溶剂， 反应 1.75h， 生成 3-methylene-6-octyltetrahydropyran-2-one
  参考文献：
  名称：

  3-亚甲基四氢呋喃-2-酮衍生物的简便合成方法及相关体系

  摘要：

  使用Shapiro反应，由两个酮或醛和酮与二氧化碳缩合，在“一锅”中制备标题化合物。例如，依次用正丁基锂（–50°C），丙酮（–50°C），正丁基锂（–78至0至– 78°C），二氧化碳（–78°C）和三氟乙酸（25°C）生成5,5-二甲基-3-亚甲基四氢呋喃-2-酮。扩展反应以制备3-亚甲基四氢吡喃-2-酮和3，5-二亚甲基四氢呋喃-2-酮的衍生物。

  DOI：

  10.1039/p19810002848
• 作为产物：
  描述：

  1,2-二甲基丁炔酯 在 盐酸 、 水 、 sodium 作用下， 以 乙醇 为溶剂， 反应 240.0h， 生成 5-hydroxy-tridecan-2-one
  参考文献：
  名称：

  3-亚甲基四氢呋喃-2-酮衍生物的简便合成方法及相关体系

  摘要：

  使用Shapiro反应，由两个酮或醛和酮与二氧化碳缩合，在“一锅”中制备标题化合物。例如，依次用正丁基锂（–50°C），丙酮（–50°C），正丁基锂（–78至0至– 78°C），二氧化碳（–78°C）和三氟乙酸（25°C）生成5,5-二甲基-3-亚甲基四氢呋喃-2-酮。扩展反应以制备3-亚甲基四氢吡喃-2-酮和3，5-二亚甲基四氢呋喃-2-酮的衍生物。

  DOI：

  10.1039/p19810002848

文献信息

• Vaskan,R.N.; Kovalev,B.G., Journal of Organic Chemistry USSR (English Translation), 1975, vol. 11, p. 1829 - 1831
  作者：Vaskan,R.N.、Kovalev,B.G.

  DOI：——

  日期：——
• ADLINGTON R. M.; BARRETT A. G. M., J. CHEM. SOC. CHEM. COMMUN., 1979, NO 24, 1122-1124
  作者：ADLINGTON R. M.、 BARRETT A. G. M.

  DOI：——

  日期：——
• ADLINGTON, R. M.;BARRETT, A. G. M., J. CHEM. SOC. PERKIN TRANS., 1981, N 11, 2848-2863
  作者：ADLINGTON, R. M.、BARRETT, A. G. M.

  DOI：——

  日期：——
• COOLING SENSATION AGENT COMPOSITION AND SENSORY STIMULATION AGENT COMPOSITION
  申请人：Ishida Kenya

  公开号：US20110117147A1

  公开（公告）日：2011-05-19

  The invention relates to a cooling sensation agent composition with a prolonged cool sensation effect comprising at least one compound selected from Formula (1) wherein each of A and B is a hydrogen atom or a hydrocarbon group which may have one or more substituents, in which A and B are not hydrogen atoms simultaneously, and the total number of carbon atoms in A and B is in the range of 6 to 18; and Formulae (2) to (4) wherein R1, R2, and R3 each represent a residue of an alcohol selected from 1-menthol, 1-isopulegol, 3-(1-menthoxy)propan-1,2-diol, 2-(1-menthoxy)ethan-1-ol, 3-(1-menthoxy)propan-1-ol, 2-methyl-3-(1-menthoxy)propan-1,2-diol and para-menthan-3,8-diol), and R4 represents a residue of a branched or straight-chain, cyclic or linear, or saturated or unsaturated alcohol having 6 to 18 carbon atoms that may have one or more aromatic rings that may have a condensed ring and substituent groups such as hydroxyl and ether groups; and R6 represents a hydrocarbon group having 11 to 19 carbon atoms that may be branched and contain one or more unsaturated bonds. The invention also relates to a sensory stimulation agent composition comprising the cooling sensation agent composition; a flavor or fragrance composition, a beverage or food product, a perfume or cosmetic product, a toiletry product, a daily utensil product or grocery, a fiber, a fiber product, a cloth or a medicine comprising the cooling sensation agent composition or the sensory stimulation agent composition; a production method thereof; a cooling processing method of a fiber, fiber product or a cloth, comprising compounding the cooling sensation agent composition or the sensory stimulation agent composition; and new compounds.
• US8632792B2
  申请人：——

  公开号：US8632792B2

  公开（公告）日：2014-01-21