来自Burkholderia ambifaria的
脂肪酶YCJ01是一种有机溶剂稳定的酶,由于“界面激活”机制,其活性可以被疏
水性溶剂激活。以
叔丁醇为沉淀剂,
脂肪酶YCJ01交联后活性仍提高2.1倍。研究发现,
脂肪酶 YCJ01 的交联酶聚集体 (CLEAs-YCJ01) 可通过顺序酯化有效分解 3-(4-甲基苯氧基)-
1,2-丙二醇 (
MPPD)。使用高底物浓度(180 mmol L-1)实现了对
MPPD 的优异对映选择性(E > 400),S-二
乙酸盐的对映体过量 (ee) 值高达 99.2%, R-单
乙酸盐的对映体过量 (ee) 值为 99.1% ,并且产率很高 (49.9%) −1 )。由此,同时获得了具有优异ee值的R型和S型化合物,并且通过CLEAs-YCJ01解决了
MPPD。CLEAs-YCJ01还表现出较高的操作稳定性,十批次后仍保持91.2%的残留活性。为了进一步评估 CLEAs-YCJ01