在工业
水平上生产
7-氨基头孢烷酸(
7-ACA)的主要缺点是由于反应过程中
过氧化氢的存在而使该过程中涉及的酶失活。作为替代方案,我们开发了在单个反应器中在反应过程中不存在
过氧化氢的情况下将
头孢菌素C转化为
7-ACA的方法,可实现80%以上的收率。为了发展这一过程,将D-
氨基酸氧化酶(
DAAO)与
过氧化氢酶(CAT)共固定,该酶能够在原位完全消除相邻的
DAAO分子形成的
过氧化氢。因此,反应产物仅是α-酮己二基-
7-ACA。该系统防止
过氧化氢使氧化酶失活,从而解决了酶促过程的主要问题。此外,我们发现,只要反应介质中不存在
戊二酸(因为它能够抑制
水解),α-酮己二基-
7-ACA就会被戊二酰酰基化酶(GAC)识别为底物并被
水解。α-酮己二基-
7-ACA的低稳定性证明了使用单个反应器的合理性,其中在生成该底物时已存在戊二酰酰基化酶。因此,整个过程可以(并且必须)在单个步骤中进行,并且在没有
过氧化氢的情况下可能影响所涉及酶的稳定性。