N-acylierte Mercapto-α-aminosäuren der allgemeinen Formel
werden dadurch hergestellt, daß man ein Nitril der allgemeinen Formel
R¹-CN (II)
bei einer Temperatur zwischen 0°C und 100°C in Wasser oder in einer Mischung aus Wasser und einem mit Wasser zumindest teilweise mischbaren organischen Lösungsmittel in Gegenwart einer Base mit einer Mercapto-α-aminosäure der allgemeinen Formel
umsetzt und anschließend mit einer Säure die N-acylierte Mercapto-α-aminosäure der allgemeinen Formel (I) freisetzt. Auf diese Weise können Mercapto-α-aminosäuren auf relativ einfache Weise selektiv an der Aminogruppe acyliert werden
通式的 N-酰化巯基-
α-氨基酸是由通式为
是由通式为
R¹-CN (II)
在 0°C 至 100°C 的温度下,在
水中或
水与至少部分与
水混溶的有机溶剂的混合物中,在碱存在下与通式为 R¹-CN (II) 的巯基-
α-氨基酸反应
然后用酸释放通式(I)的 N-酰化巯基-
α-氨基酸。这样,巯基-
α-氨基酸就能以相对简单的方式在
氨基上进行选择性酰化。