本文报告了在没有溶剂的情况下蛋白质-
配体复合物中非共价
氟键合能量的首次实验研究。Arrhenius 参数用于测量牛
β-乳球蛋白 (Lg)、模型脂质结合蛋白和四种
硬脂酸 (
SA)
氟化类似物的复合物的气态去质子化离子的解离,其中包含 (X =) 13、15、 17 或 21 个
氟原子。在所有情况下,从 (Lg + XF-
SA) 7–离子中丢失中性 XF-
SA 所测得的活化能 (E a )大于
SA。根据动力学数据,发现每个 > CF 2基团对 E a的平均贡献为~1.1 kcal mol –1,大于 ~0.8 kcal mol –1> CH 2组报告的值。基于这些结果,提出碳
氟化合物-蛋白质相互作用本质上比相应的碳氢化合物相互作用更强(焓)。 在新窗口中打开图片 数字 ㅟ