potassium decanoate | 13040-18-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: potassium decanoate
• 英文别名: potassium caprate；decanoic acid potassium salt；potassium;decanoate
• CAS: 13040-18-1
• 化学式: C₁₀H₁₉O₂*K
• 分子量: 210.358
• InChiKey: QDIGBJJRWUZARS-UHFFFAOYSA-M

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.12
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.9
• 拓扑面积：
  40.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• 海关编码：
  2915900090

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  potassium decanoate 在 calcium acetate 作用下， 生成 calcium caprate
  参考文献：
  名称：

  Mehrotra, K. N.; Upadhyaya S. K., Indian Journal of Chemistry, Section A: Inorganic, Physical, Theoretical and Analytical, 1987, vol. 26, # 7, p. 584 - 586

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  正癸酸 在 potassium hydroxide 作用下， 生成 potassium decanoate
  参考文献：
  名称：

  Fatty Acid Potassium Had Beneficial Bactericidal Effects and Removed Staphylococcus aureus Biofilms while Exhibiting Reduced Cytotoxicity towards Mouse Fibroblasts and Human Keratinocytes

  摘要：

  伤口经常会被细菌感染或污染。植酸钾（C18:1K），一种脂肪酸钾，导致金黄色葡萄球菌和大肠杆菌数量在10分钟内减少了>4个对数菌落形成单位（CFU）/毫升，并在1分钟内将难辨梭菌数量减少了>2个对数CFU/毫升。C18:1K（去除比例：90.3%）在去除金黄色葡萄球菌生物膜方面明显比合成表面活性剂十二烷基硫酸钠（SLES）（74.8%，p < 0.01）和十二烷基硫酸钠（SLS）（78.0%，p < 0.05）更有效。在水溶性四唑盐（WST）测定中，C18:1K中的小鼠成纤维细胞（BALB/3T3克隆A31）（相对存活率与对照组比：102.8%）的存活率明显高于SLES（30.1%）或SLS（18.1%，p < 0.05）。在乳酸脱氢酶（LDH）泄漏测定中，C18:1K（相对泄漏与对照组比：108.9%）与从小鼠成纤维细胞泄漏的LDH比SLES或SLS（分别为720.6%和523.4%，p < 0.05）相关联。植酸钾对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌和难辨梭菌等各种物种表现出杀菌效果；去除的金黄色葡萄球菌生物膜材料显著多于SLES和SLS；并保持了成纤维细胞的生存能力；因此，它可能对伤口清洁和周围皮肤有用。

  DOI：

  10.3390/ijms20020312

文献信息

• Contrast agents comprising gas-containing or gas-generating polymer
  申请人：Nycomed Imaging AS

  公开号：US05674468A1

  公开（公告）日：1997-10-07

  Contrast agents comprising gas-containing or gas-generating polymer microparticles and/or microballoons, in which the polymer is a biodegradable polymer containing units of formula --(O).sub.m --CO--O--C(R.sup.1 R.sup.2)--O--CO--(O).sub.n -- (wherein R.sup.1 and R.sup.2 each represent hydrogen or a carbon-attached monovalent organic group or together form a carbon-attached divalent organic group, and m and n are each independently zero or one) may be used in diagnostic applications such as ultrasound and MR imaging.

  对比剂包括含气或产气聚合物微粒和/或微气泡，其中聚合物是含有式单元的可生物降解聚合物 --(O).sub.m --CO--O--C(R.sup.1 R.sup.2)--O--CO--(O).sub.n --（其中R.sup.1和R.sup.2分别代表氢或碳连接的一价有机基团，或者一起形成碳连接的二价有机基团，m和n各自独立地为零或一），可用于诊断应用，如超声和磁共振成像。
• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• Nucleophilic Substitution Reactions of (Alkoxymethylene)dimethylammonium Chloride
  作者：Anthony G. M. Barrett、D. Christopher Braddock、Rachel A. James、Nobuyuki Koike、Panayiotis A. Procopiou

  DOI：10.1021/jo980583j

  日期：1998.9.1

  The use of imidate esters as potential replacements for diethyl azodicarboxylate and triphenylphosphine in the Mitsunobu reaction is described. A series of secondary alcohols were allowed to react with (chloromethylene)dimethylammonium chloride, generated from dimethylformamide (DMF) and oxalyl chloride, to give imidate esters. Reaction of these salts with potassium benzoate or potassium phthalimide

  描述了在Mitsunobu反应中使用亚氨酸酯作为偶氮二羧酸二乙酯和三苯基膦的潜在替代物。使一系列仲醇与由二甲基甲酰胺（DMF）和草酰氯生成的（氯亚甲基）二甲基氯化铵反应，得到亚氨酸酯。这些盐与苯甲酸钾或邻苯二甲酰亚胺钾的反应以极好的收率得到了S（N）2取代的产物，且立体化学清晰易懂。讨论了反应条件的优化，作为通过减少所需亲核试剂的量来增加该方法的原子经济性的手段。
• LACTYLATE SYNTHESIS METHODS USING DILACTIDES
  申请人：Botts Jeff B.

  公开号：US20120065422A1

  公开（公告）日：2012-03-15

  The present invention involves a new synthesis route for the formation of lactylates. The method comprises reacting a dilactide with a compound comprising a hydroxy group. This reaction is preferably carried out in the presence of a cation or other source of alkalinity. Preferred compounds comprising a hydroxy group include any fatty acid and fatty acid alcohol (particularly C 1 -C 26 fatty acid chains). Preferred cations include cations of Group I and II metals, with sodium, calcium, and potassium cations being particularly preferred. The inventive reactions proceed much more rapidly than prior art lactylate synthesis reactions, and can be used to form 1-, 2-, 3-, 4-, and 5-lactylates.

  本发明涉及一种用于合成乳酰酸盐的新合成途径。该方法包括将二乳酸酯与含有羟基的化合物发生反应。该反应最好在存在阳离子或其他碱性来源的情况下进行。含有羟基的化合物包括任何脂肪酸和脂肪醇（尤其是碳链为C1-C26的脂肪酸链）。优选的阳离子包括I和II族金属的阳离子，其中特别优选的是钠、钙和钾阳离子。这种创新的反应比现有技术中的乳酰酸盐合成反应快得多，并可用于形成1-、2-、3-、4-和5-乳酰酸盐。
• COMPOUNDS USEFUL AS MODULATORS OF TRPM8
  申请人：Senomyx, Inc.

  公开号：US20170096418A1

  公开（公告）日：2017-04-06

  The present disclosure relates to compounds which are useful as cooling sensation compounds.

  本公开涉及作为冷感化合物有用的化合物。