2-[Dimethyl-[3-(undecanoylamino)propyl]azaniumyl]acetate | 96565-37-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: 2-[Dimethyl-[3-(undecanoylamino)propyl]azaniumyl]acetate
• CAS: 96565-37-6
• 化学式: C₁₈H₃₆N₂O₃
• 分子量: 328.495
• InChiKey: CBQMBRMHGPGYES-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.8
• 重原子数：
  23
• 可旋转键数：
  14
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.89
• 拓扑面积：
  69.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  十一烷酸 在 碳酸氢钠 作用下， 以 乙醇 、 水 为溶剂， 反应 32.0h， 生成 2-[Dimethyl-[3-(undecanoylamino)propyl]azaniumyl]acetate
  参考文献：
  名称：

  十一烷酸和10十一烯酸的酰胺基甜菜碱和酰胺基胺氧化物

  摘要：

  在本工作中，合成了三种类型的基于十一酸和10-十一碳酸的表面活性剂：两性酰胺基甜菜碱，阳离子酰氨基甜菜碱氯化物和非离子酰氨基胺氧化物。合成化合物的结构表征基于核磁共振（NMR）（1 H和13 C）和质谱。表面性能，如临界胶束浓度（CMC），CMC在表面张力（γ CMC），表面吸附的效率（PC20），表面过量（Γ最大每分子）和最小面积（甲分钟在空气-水界面处，是通过表面张力方法确定的。荧光探测技术还用于测量CMC以及稳态各向异性（r）位于胶束核心。研究的表面活性剂的CMC遵循以下顺序：氨基甜菜碱>氯化氨基甜菜碱>氧化胺基胺。还评估了疏水性烷基链中末端双键对CMC的影响，并且在酰胺基甜菜碱氯化物和酰胺基胺氧化物的情况下，由于引入了双键，CMC显着增加。与相应的不饱和对应物相比，这两种类型的表面活性剂在胶束芯处显示出更高的刚性。然而，在酰胺基甜菜碱的情况下未观察到不饱和对疏水部分的这种影响。在所

  DOI：

  10.1007/s11743-014-1578-1

文献信息

• Undecanoic and 10-Undecenoic Acid-Based Amidobetaines and Amidoamine Oxides
  作者：Shivaraju Akula、Rati Ranjan Nayak、Sanjit Kanjilal

  DOI：10.1007/s11743-014-1578-1

  日期：2014.9

  CMC of the studied surfactants follow the order: amidobetaine > amidobetaine chloride > amidoamine oxide. The influence of the terminal double bond in the hydrophobic alkyl chain on CMC was also assessed, and a significant increase in CMC was found due to the introduction of the double bond in the cases of amidobetaine chlorides and amidoamine oxides. These two types of surfactants showed higher rigidity

  在本工作中，合成了三种类型的基于十一酸和10-十一碳酸的表面活性剂：两性酰胺基甜菜碱，阳离子酰氨基甜菜碱氯化物和非离子酰氨基胺氧化物。合成化合物的结构表征基于核磁共振（NMR）（1 H和13 C）和质谱。表面性能，如临界胶束浓度（CMC），CMC在表面张力（γ CMC），表面吸附的效率（PC20），表面过量（Γ最大每分子）和最小面积（甲分钟在空气-水界面处，是通过表面张力方法确定的。荧光探测技术还用于测量CMC以及稳态各向异性（r）位于胶束核心。研究的表面活性剂的CMC遵循以下顺序：氨基甜菜碱>氯化氨基甜菜碱>氧化胺基胺。还评估了疏水性烷基链中末端双键对CMC的影响，并且在酰胺基甜菜碱氯化物和酰胺基胺氧化物的情况下，由于引入了双键，CMC显着增加。与相应的不饱和对应物相比，这两种类型的表面活性剂在胶束芯处显示出更高的刚性。然而，在酰胺基甜菜碱的情况下未观察到不饱和对疏水部分的这种影响。在所