本发明涉及一种新的β‑
氨基酸的合成方法及采用该方法合成的β‑
氨基酸,所述的方法是以酰胺、偶氮二酸酯为原料,在催化剂作用下,通过直接碳‑氢键胺基化合成中间化合物I,后与
溴乙酸甲酯反应合成中间化合物II,于酸性条件下脱除酰胺保护基团,即合成得到β‑
氨基酸;合成制得的β‑
氨基酸的
化学结构式为:式中:R1、R2选自氢、烷基、支链烷基、环烷基、芳香基、带各种取代基的芳香基、杂环基或带各种取代基的杂环基;R3为酯基。与现有技术相比,本发明方法通过直接碳‑氢键胺基化的过程合成中间化合物I,可以大范围拓展底物,合成的α、β位有取代基的β‑
氨基酸具有结构多样性,为α、β位有取代基的β‑
氨基酸的工业化生产提供了一种新方法。