2-Hydroxy-2-propyl-bernsteinsaeure | 60299-23-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羟基酸及其衍生物
• 英文名称: 2-Hydroxy-2-propyl-bernsteinsaeure
• 英文别名: 2-Propylmalate；(2S)-2-hydroxy-2-propylbutanedioic acid
• CAS: 60299-23-2
• 化学式: C₇H₁₂O₅
• 分子量: 176.169
• InChiKey: KLURIVUFKOVPER-ZETCQYMHSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.3
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.71
• 拓扑面积：
  94.8
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  5

文献信息

• Fermentation process for production of alpha-isopropylmalic acid
  申请人：PFIZER INC.

  公开号：EP0095862A1

  公开（公告）日：1983-12-07

  A process for producing alpha-isopropylmalic acid by aerobically fermenting a new strain of Yarrowia lipolytica, namely ATCC 20628, and for recovering said acid from a fermentation medium. Also included is the said biologically pure strain and mutants thereof.

  一种通过有氧发酵一种新的脂肪溶解亚罗威氏菌株（即 ATCC 20628）来生产α-异丙基丙二酸，并从发酵培养基中回收所述酸的工艺。还包括上述生物纯菌株及其突变体。