2-[(2R)-2-[(2R,3R,4R)-3,4-bis(2-hydroxyethoxy)oxolan-2-yl]-2-(2-hydroxyethoxy)ethoxy]ethyl dodecanoate | 9005-66-7

• 物质功能分类: 表面活性剂 - 非离子表面活性剂 - 多元醇酯型
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 2-[(2R)-2-[(2R,3R,4R)-3,4-bis(2-hydroxyethoxy)oxolan-2-yl]-2-(2-hydroxyethoxy)ethoxy]ethyl dodecanoate
• CAS: 9005-66-7
• 化学式: C₂₆H₅₀O₁₀
• 分子量: 522.7
• InChiKey: HMFKFHLTUCJZJO-OQUNMALSSA-N

物化性质

• 熔点：
  0.1 °C
• 沸点：
  797.89°C (rough estimate)
• 密度：
  1.083 g/mL at 25 °C(lit.)
• 闪点：
  >230 °F
• 溶解度：
  与水、无水乙醇、乙酸乙酯和甲醇混溶，几乎不溶于脂肪油和液体石蜡。
• 物理描述：
  A lemon to orange-coloured oily liquid or semi-gel at 25 °C with a faint characteristic odour
• 稳定性/保质期：
  AUTOOXIDATION NOTED IN PREVIOUSLY UNOPENED SAMPLES OF POLYSORBATE 40.
• 酸价：
  Not more than 2

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.5
• 重原子数：
  36
• 可旋转键数：
  26
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.96
• 拓扑面积：
  133
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  10

ADMET

毒理性

• 非人类毒性摘录

...在兔眼上测试 &...即使未稀释使用也几乎没有或没有造成损害。

...TESTED ON RABBIT EYES &...CAUSED LITTLE OR NO DAMAGE EVEN WHEN APPLIED UNDILUTED.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 非人类毒性摘录

在辐射抗性大鼠腹水卵巢肿瘤细胞中，Tween 40 @ 0.025毫克/毫升增加了蛋白质合成和钾浓度，但在辐射敏感的埃里希腹水癌细胞中产生了相反的效果。

TWEEN 40 @ 0.025 MG/ML INCREASED PROTEIN SYNTHESIS & POTASSIUM CONCN IN RADIORESISTANT RAT ASCITIC OVARIAN TUMOR CELLS BUT HAD OPPOSITE EFFECTS IN RADIOSENSITIVE EHRLICH ASCITES CARCINOMA CELLS.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 安全说明：
  S24/25
• WGK Germany：
  1
• 海关编码：
  3402 13 00

制备方法与用途

鉴别试验

• 溶解性：溶于水、乙醇、甲醇、乙酸乙酯和丙酮；不溶于矿物油。按OT-42方法测定。
• 均与“聚山梨酸酯 20（10024.）”中鉴别方法2、3相同。
• 胶凝性：配制60%（V/V）的试样混合液，在室温以下时应产生胶凝状物质。
• 皂化反应：100g 试样经碱皂化后约可产生20g脂肪酸类和78g多元醇类。方法与“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中鉴别方法5相同。

含量分析

• 按OT-36方法测定环氧乙烷含量。

毒性

• ADI 0～25mg/kg（FAO/WHO，2001）。
• 具有提高人体对流体石蜡和其他脂溶性物质吸收的能力。

使用限量

• GB 2760-1996：同“10024，聚山梨酸酯20”。
• 我国规定可用于植物蛋白饮料，最大使用量为2.0g/kg。

化学性质

• 本品为琥珀色油状液体，相对密度1.05～1.10，折射率1.470，粘度0.4～0.6 Pa·s（25℃），HLB值15.6。溶于水、稀酸、稀碱和多数有机溶剂，不溶于植物油和矿物油。

用途

• 本品用作乳化剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂和纤维润滑剂。
• 作为O/W型食品乳化剂，单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。
• 用作稳定剂、润湿剂、扩散剂、抗静电剂等。

生产方法

• 在甲醇钠（或乙醇钠）的催化下，在130~170℃时在Span-40中通入一定量的环氧乙烷发生加成反应得产品。
• 将1 mol斯盘40投入反应釜中，加热熔化后，开搅拌加入50%的氢氧化钠作催化剂，抽真空，减压脱水，脱水完毕后用氮气置换釜中的空气，将空气驱净后通入20 mol环氧乙烷进行酯化反应，酯化温度维持在160～180℃，压力0.2～0.3 MPa。通完环氧乙烷后，冷却至90℃左右，用冰醋酸调整酸值，酸值到1.5～2 mgKOH/g中和结束，最后用双氧水脱色，冷却放料包装即为成品。