1,3-Dierucin | 128389-74-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 甘油脂
• 英文名称: 1,3-Dierucin
• 英文别名: 1,3-Glycerol dierucate；[3-[(Z)-docos-13-enoyl]oxy-2-hydroxypropyl] (Z)-docos-13-enoate
• CAS: 128389-74-2
• 化学式: C₄₇H₈₈O₅
• 分子量: 733.213
• InChiKey: CBTMTZFHKUDGSX-CLFAGFIQSA-N

物化性质

• 沸点：
  745.0±27.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.920±0.06 g/cm3(Predicted)
• 物理描述：
  Solid

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  18.7
• 重原子数：
  52
• 可旋转键数：
  44
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.87
• 拓扑面积：
  72.8
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  芥酸 在 palladium diacetate 、 氢氧化钾 、 甲基叔丁基醚 、 lipase from Rhizopus niveus 、 silica gel 作用下， 反应 72.0h， 生成 1,3-Dierucin
  参考文献：
  名称：

  Enzymatic esterification of glycerol III. Lipase‐catalyzed synthesis of regioisomerically pure 1,3‐sn‐diacylglycerols and 1 (3)‐rac‐monoacylglycerols derived from unsaturated fatty acids

  摘要：

  摘要 利用具有高区域选择性和广泛底物耐受性的脂肪酶作为催化剂，在不可逆酰基转移条件下对甘油进行高效酯化。油酸、亚油酸、芥酸、蓖麻酸、羟基硬脂酸和科里奥利酸等多种不饱和脂肪酸以乙烯基酯的形式被用于此目的。在对生物催化剂的区域选择性（RE）和底物耐受性进行系统筛选的基础上，选择了合适的生物催化剂。实验发现，这些生物催化剂在特异性、选择性和非特异性方面存在明显差异，并以 RE 数值表示。在这些实验的基础上，以制备规模（150 毫摩尔）合成了多种分子，产率高（约 85%），区域异构纯度高（95% RE）。

  DOI：

  10.1007/bf02523518

文献信息

• Functional associative coatings for nanoparticles
  申请人：Hainfeld James F.

  公开号：US20080089836A1

  公开（公告）日：2008-04-17

  Described herein are nanoparticles that are coated with a bilayer of molecules formed from surface binding molecules and amphiphatic molecules. The bilayer coating self assembles on the nanoparticles from readily available materials/molecules. The modular design of the bilayer coated nanoparticles provides a means for readily and efficiently optimizing the properties of the bilayer coated nanoparticle compositions. Also described herein are uses of such nanoparticles in medicine, laboratory techniques, industrial and commerical applications.

  本文描述了一种纳米颗粒，其表面涂覆有由表面结合分子和两亲分子形成的双层分子层。该双层涂层可以自组装在纳米颗粒上，使用易得的材料/分子。双层涂层纳米颗粒的模块化设计提供了一种方便和高效地优化其性质的方法。此外，本文还描述了这种纳米颗粒在医学、实验室技术、工业和商业应用中的用途。
• Reduced-calorie fats containing behenic acid and process for preparing same
  申请人：Council of Scientific & Industrial Research,

  公开号：US20040043125A1

  公开（公告）日：2004-03-04

  The invention relates to a reduced calorie fat and a process for the preparation of a reduced calorie fat, which includes esterification of edible oils with a source of behenic acid in the presence of a catalyst at a temperature in the range of about 25° C. to 150° C. for at least about 0.5 hours, and then recovering and purifying the reduced calorie fat using conventional methods.

  本发明涉及一种热量降低的脂肪和一种制备热量降低的脂肪的工艺，其中包括在催化剂存在下，在约25℃至150℃的温度范围内，将食用油与山嵛酸来源酯化至少约0.5小时，然后用常规方法回收和提纯热量降低的脂肪。
• Carter; Malkin, Journal of the Chemical Society, 1947, p. 555
  作者：Carter、Malkin

  DOI：——

  日期：——
• US6617141B1
  申请人：——

  公开号：US6617141B1

  公开（公告）日：2003-09-09
• US7517545B2
  申请人：——

  公开号：US7517545B2

  公开（公告）日：2009-04-14