N-乙基-2-异丙基-2,3-二甲基丁酰胺 | 51115-71-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: N-乙基-2-异丙基-2,3-二甲基丁酰胺
• 中文别名: 2-[3,5-二(苄氧基)苯基]噁丙环
• 英文名称: N-ethyl-2,3-dimethyl-2-isopropylbutanamide
• 英文别名: N-ethyl-2,3-dimethyl-2-(propan-2-yl)butanamide；N-ethyl 2-isopropyl-2,3-dimethylbutanamide；N-Ethyl-2-isopropyl-2,3-dimethylbutyramide；N-ethyl-2,3-dimethyl-2-propan-2-ylbutanamide
• CAS: 51115-71-0
• 化学式: C₁₁H₂₃NO
• 分子量: 185.31
• InChiKey: MLGQKMLAQSNRSE-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.9
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.91
• 拓扑面积：
  29.1
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  乙醇 、 2-异丙基-2,3-二甲基丁腈 在 activated HClO₄-SiO₂ run-type solid acid catalyst 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 3.0h， 以92%的产率得到N-乙基-2-异丙基-2,3-二甲基丁酰胺
  参考文献：
  名称：

  利用固体酸催化剂合成酰胺类凉味剂的方法

  摘要：

  本发明属于化合物制备技术领域，公开了一种利用固体酸催化剂合成酰胺类凉味剂的方法，将原料2,2‑二异丙基丙腈、C1‑C6的低级脂肪醇、水为原料，在固定床反应器内，在固体酸催化剂作用下进行恒温醇解循环反应。本发明以固体酸代替液体酸，可避免传统凉味剂生产中产生大量低浓度酸性废水的问题，减少三废排放，同时也可大大减缓了生产设备腐蚀，符合绿色环保理念；采用固定床反应器，以外循环式反应工艺，在保证氰基醇解为N‑烷基酰胺反应顺利进行的前提下，低级脂肪醇经气液分离器分离后进行循环使用，减少了原料浪费，实现了凉味剂的连续化生产。

  公开号：

  CN110256272A

文献信息

• COOL-SENSATION IMPARTER COMPOSITION CONTAINING 2,2,6-TRIMETHYLCYCLOHEXANECARBOXYLIC ACID DERIVATIVE
  申请人：TAKASAGO INTERNATIONAL CORPORATION

  公开号：US20200297607A1

  公开（公告）日：2020-09-24

  A cooling agent composition contains a 2,2,6-trimethylcyclohexanecarboxylic acid derivative represented by the following general formula (1). The symbol * represents an asymmetric carbon atom. X represents NH, N(ZAr 2 ), O or S, Z represents a single bond or an alkylene group having 1 to 3 carbon atoms which may have a substituent, Ar 2 represents an aryl group having 6 to 20 carbon atoms which may have a substituent or an aromatic heterocyclic group having 2 to 15 carbon atoms which may have a substituent. Y each independently represents a methylene group which may have a substituent, and n represents an integer of 0 to 3. Ar 1 represents an aryl group having 6 to 20 carbon atoms which may have a substituent or an aromatic heterocyclic group having 2 to 15 carbon atoms which may have a substituent.

  一个制冷剂组合物包含一个由以下通用式（1）表示的2,2,6-三甲基环己烷羧酸衍生物。符号*代表一个不对称碳原子。X代表NH，N(ZAr2)，O或S，Z代表一个单键或一个具有1到3个碳原子的烷基基团，可以有一个取代基，Ar2代表一个具有6到20个碳原子的芳基基团，可以有一个取代基或一个具有2到15个碳原子的芳香杂环基团，可以有一个取代基。Y各自独立地表示一个可以有取代基的亚甲基基团，n表示0到3的整数。Ar1代表一个具有6到20个碳原子的芳基基团，可以有一个取代基或一个具有2到15个碳原子的芳香杂环基团，可以有一个取代基。
• Acyclic carboxamides having a physiological cooling effect
  申请人：Wilkinson Sword Limited

  公开号：US04153679A1

  公开（公告）日：1979-05-08

  Compositions are disclosed having a physiological cooling action on the skin. The compositions contain, as the active ingredient, certain acyclic tertiary and secondary carboxamides.

  本发明揭示了具有皮肤生理降温作用的组合物。该组合物的活性成分包括某些无环三级和二级羧酰胺。
• Cool-sensation imparter composition containing 2,2,6-trimethylcyclohexanecarboxylic acid derivative
  申请人：TAKASAGO INTERNATIONAL CORPORATION

  公开号：US11344488B2

  公开（公告）日：2022-05-31

  A cooling agent composition contains a 2,2,6-trimethylcyclohexanecarboxylic acid derivative represented by the following general formula (1). The symbol * represents an asymmetric carbon atom. X represents NH, N(ZAr2), O or S, Z represents a single bond or an alkylene group having 1 to 3 carbon atoms which may have a substituent, Ar2 represents an aryl group having 6 to 20 carbon atoms which may have a substituent or an aromatic heterocyclic group having 2 to 15 carbon atoms which may have a substituent. Y each independently represents a methylene group which may have a substituent, and n represents an integer of 0 to 3. Ar1 represents an aryl group having 6 to 20 carbon atoms which may have a substituent or an aromatic heterocyclic group having 2 to 15 carbon atoms which may have a substituent.

  一种冷却剂组合物含有由以下通式（1）代表的 2，2，6-三甲基环己烷羧酸衍生物。符号 * 代表不对称碳原子。X 代表 NH、N(ZAr2)、O 或 S，Z 代表单键或具有 1 至 3 个碳原子且可能具有取代基的亚烷基，Ar2 代表具有 6 至 20 个碳原子且可能具有取代基的芳基或具有 2 至 15 个碳原子且可能具有取代基的芳香杂环基。Ar1 代表具有 6 至 20 个碳原子且可具有取代基的芳基，或具有 2 至 15 个碳原子且可具有取代基的芳香杂环基团。
• Chewing gum containing controlled release acyclic carboxamides
  申请人：Wm. Wrigley, Jr. Company

  公开号：US20030082271A1

  公开（公告）日：2003-05-01

  A method for producing a chewing gum, as well as the chewing gum so produced, includes incorporating a modified release acyclic carboxamide into the gum composition. In one embodiment an acyclic carboxamide is made in a modified release structure and formed into particles. The modified release acyclic carboxamide is preferably obtained by physically modifying the properties of the acyclic carboxamide by coating and drying. When incorporated into gum, these particles are adapted to enhance the shelf stability of the flavor and/or produce a modified release when the gum is chewed.

  一种生产口香糖和口香糖的方法包括在口香糖组合物中加入一种改性释放型无环羧酰胺。在一个实施方案中，无环羧酰胺被制成改性释放结构并形成颗粒。改性释放型无环羧酰胺最好是通过涂布和干燥对无环羧酰胺的性质进行物理改性而获得。当加入口香糖中时，这些颗粒可提高香精的货架稳定性和/或在咀嚼口香糖时产生改良释放。
• CHEWING GUM CONTAINING CONTROLLED RELEASE ACYCLIC CARBOXAMIDES
  申请人：WM. WRIGLEY JR. COMPANY

  公开号：EP1011643A1

  公开（公告）日：2000-06-28