2-己-1-烯基-5-甲基呋喃 | 861902-48-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 杂芳族化合物
• 中文名称: 2-己-1-烯基-5-甲基呋喃
• 英文名称: 2-(3E-hexenyl)-5-methylfuran
• 英文别名: 2-[(E)-hex-1-enyl]-5-methylfuran
• CAS: 861902-48-9
• 化学式: C₁₁H₁₆O
• 分子量: 164.247
• InChiKey: CHOYUBKBZYJEOG-VOTSOKGWSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.9
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.45
• 拓扑面积：
  13.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  2-己-1-烯基-5-甲基呋喃 在 硫酸 、 溶剂黄146 作用下， 以 正己烷 、 水 为溶剂， 以88%的产率得到(E)-undec-3-ene-2,5-dione
  参考文献：
  名称：

  Fragrance composition containing 3-(3-hexenyl)-2-cyclopentenone

  摘要：

  一种具有高口感度的优良香精化合物。一种由一般式（1）1表示的3-（3-己烯基）-2-环戊酮（其中波浪线表示双键的顺式和/或反式）被用作香气的活性成分，并与香料组分、顺式茉莉酮和/或各种需要调香的材料混合一小部分。由于上述化合物具有独特的香气质量和高口感度，因此它在各种香料和化妆品、卫生材料等的调香成分中具有显著的实用性。

  公开号：

  US20030158080A1

文献信息

• An Efficient Synthesis of 4-Oxoalkenoic Acids from 2-Alkylfurans
  作者：Robert G. Salomon、Suresh Palani Annangudi、Mingjiang Sun

  DOI：10.1055/s-2005-869833

  日期：——

  An efficient synthesis of 4-oxo-2-alkenoic acids is achieved by the reaction of 2-alkylfurans with sodium chlorite in acidic aqueous solution. The method is applicable to the total synthesis of biologically active phospholipids containing this functional array. The oxidation procedure also converts 2,5-dialkyl furans to α,β-unsaturated-y-diketones in good yields.

  4-氧代-2-链烯酸的有效合成是通过2-烷基呋喃与亚氯酸钠在酸性水溶液中的反应来实现的。该方法适用于含有该功能阵列的生物活性磷脂的全合成。氧化过程还以良好的产率将 2,5-二烷基呋喃转化为 α,β-不饱和-γ-二酮。
• Fragrance composition containing 3-(3-Hexenyl)-2-cyclopentenone
  申请人：Takasago International Corporation

  公开号：EP1321508A2

  公开（公告）日：2003-06-25

  An excellent fragrance compound having high palatability. A 3- (3-hexenyl)-2-cyclopentenone represented by a general formula (1) (wherein wavy line represents a double bond cis-form and/or trans-form) is used as an active ingredient of scent and mixed in a small amount with fragrance compositions, cis-jasmone and/or various materials to be scented. Since the above compound has a characteristic fragrance quality and high palatability, it is markedly useful as a scenting component of various fragrances and cosmetics, sanitation materials and the like.

  一种具有高适口性的优良香料化合物。由通式（1）代表的 3-（3-己烯基）-2-环戊烯酮（其中波浪线代表双键顺式和/或反式）用作香味活性成分，并与香料组合物少量混合。 (其中波浪线代表顺式和/或反式双键）作为香味的活性成分，并与香料组合物、顺式茉莉酮和/或各种需要香味的材料少量混合。由于上述化合物具有独特的香味品质和较高的适口性，因此可作为各种香料和化妆品、卫生材料等的香味成分。
• US3981920A
  申请人：——

  公开号：US3981920A

  公开（公告）日：1976-09-21
• US6903067B2
  申请人：——

  公开号：US6903067B2

  公开（公告）日：2005-06-07
• Fragrance composition containing 3-(3-hexenyl)-2-cyclopentenone
  申请人：Takasago International Corporation

  公开号：US20030158080A1

  公开（公告）日：2003-08-21

  An excellent fragrance compound having high palatability. A 3-(3-hexenyl)-2-cyclopentenone represented by a general formula (1) 1 (wherein wavy line represents a double bond cis-form and/or trans-form) is used as an active ingredient of scent and mixed in a small amount with fragrance compositions, cis-jasmone and/or various materials to be scented. Since the above compound has a characteristic fragrance quality and high palatability, it is markedly useful as a scenting component of various fragrances and cosmetics, sanitation materials and the like.

  一种具有高口感度的优良香精化合物。一种由一般式（1）1表示的3-（3-己烯基）-2-环戊酮（其中波浪线表示双键的顺式和/或反式）被用作香气的活性成分，并与香料组分、顺式茉莉酮和/或各种需要调香的材料混合一小部分。由于上述化合物具有独特的香气质量和高口感度，因此它在各种香料和化妆品、卫生材料等的调香成分中具有显著的实用性。