6-<2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)ethenyl>salicylic acid | 62096-14-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 二苯乙烯类
• 英文名称: 6-<2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)ethenyl>salicylic acid
• 英文别名: 2-hydroxy-6-[(E)-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)ethenyl]benzoic acid
• CAS: 62096-14-4
• 化学式: C₁₆H₁₄O₅
• 分子量: 286.284
• InChiKey: YIJDCRNKAROGAZ-FNORWQNLSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.5
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.06
• 拓扑面积：
  87
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  6-<2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)ethenyl>salicylic acid 在 硫酸 、 potassium carbonate 作用下， 以 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 反应 4.08h， 生成 (+/-)-3-(3-benzyloxy-4-methoxyphenyl)-3,4-dihydro-8-hydroxy-1H-2-benzopyran-1-one
  参考文献：
  名称：

  Takeuchi, Naoki; Murase, Masayuki; Ochi, Kazue, Chemical and pharmaceutical bulletin, 1980, vol. 28, # 10, p. 3013 - 3019

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  3-(3-benzyloxy-4-methoxyphenyl)-2-propenal 在 哌啶 、 盐酸 、 氢氧化钾 、 lithium aluminium tetrahydride 、 三氯化铝 、 磷酸 、 碘 、 溶剂黄146 、 N,N'-二环己基碳二亚胺 、 lithium chloride 作用下， 以 吡啶 、 乙醇 、 二甲基亚砜 、 N,N-二甲基甲酰胺 、 甲苯 为溶剂， 反应 7.02h， 生成 6-<2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)ethenyl>salicylic acid
  参考文献：
  名称：

  Takeuchi, Naoki; Murase, Masayuki; Ochi, Kazue, Chemical and pharmaceutical bulletin, 1980, vol. 28, # 10, p. 3013 - 3019

  摘要：

  DOI：

文献信息

• GESCHMACKSMODULIERENDE AROMASTOFFE
  申请人：Symrise AG

  公开号：EP3641564A1

  公开（公告）日：2020-04-29
• [DE] GESCHMACKSMODULIERENDE AROMASTOFFE<br/>[EN] TASTE MODULATING FLAVORING SUBSTANCES<br/>[FR] AGENTS AROMATIQUES MODULANT LA SAVEUR
  申请人：SYMRISE AG

  公开号：WO2018233841A1

  公开（公告）日：2018-12-27

  Die vorliegende Erfindung betrifft Mischungen umfassend Verbindungen der For- mel (I) und mindestens eine Substanz die ein oder mehrere unangenehme Ge- schmackseindrücke hervorruft, bevorzugt einen oder mehrere der Geschmacks- eindrücke bitter, adstringierend oder metallisch. Weiterhin betrifft die vorliegende Erfindung oral anwendbare Produkte enthaltend eine erfindungsgemäße Mischung, sowie Verfahren zur Herstellung der erfindungsgemäßen Mischungen und Produk- te. Ferner betrifft die vorliegenden Erfindung auch die Verwendung einer Verbin- dung der Formel (I) zum Maskieren oder Vermindern eines unangenehmen Ge- schmackseindrucks, sowie bestimmte neue Verbindungen der Formel (I).
• Takeuchi, Naoki; Murase, Masayuki; Ochi, Kazue, Chemical and pharmaceutical bulletin, 1980, vol. 28, # 10, p. 3013 - 3019
  作者：Takeuchi, Naoki、Murase, Masayuki、Ochi, Kazue、Tobinaga, Seisho

  DOI：——

  日期：——