Isopulegyltosylat | 68269-03-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 苯和取代衍生物
• 英文名称: Isopulegyltosylat
• 英文别名: isopulegol tosylate；(1R,2S,5R)-5-Methyl-2-(prop-1-en-2-yl)cyclohexyl 4-methylbenzenesulfonate；[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-prop-1-en-2-ylcyclohexyl] 4-methylbenzenesulfonate
• CAS: 68269-03-4；68331-11-3；148616-60-8
• 化学式: C₁₇H₂₄O₃S
• 分子量: 308.442
• InChiKey: UYOCQSZLWIBJKF-HYVNUMGLSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.53
• 拓扑面积：
  51.8
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  Isopulegyltosylat 生成 2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl-methylketon
  参考文献：
  名称：

  Andersen,N.H. et al., Synthetic Communications, 1978, vol. 8, p. 437 - 448

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  在 2,2,6,6-四甲基哌啶氧化物 、 三氟乙酸 作用下， 以 硝基甲烷 为溶剂， 反应 1.5h， 以74%的产率得到Isopulegyltosylat
  参考文献：
  名称：

  Guided desaturation of unactivated aliphatics

  摘要：

  从脂肪碳链中切除氢以产生孤立的烯烃（脱氢），而不发生过氧化，是一种非常令人印象深刻和强大的生物合成转化，目前尚无简单温和的实验室替代方法。烯烃的多功能性及其经历的反应范围在官能团空间中是无与伦比的。因此，将相对惰性的脂肪族体系转化为其不饱和对应物，可能为逆合成开辟新的可能性。本文概述了一种引导基团的发明，以在温和、操作简单、无金属的条件下实现此类转化。这种“可携式脱氢酶”（TzoCl）是一种在桌面上稳定的商业实体（阿尔德里奇，目录编号L510092），易于在醇和胺功能上安装，最终实现远程脱氢，同时保留一个合成上有用的托烯基（tosyl）基团。文中描述了一种稳定的芳基磺酰三氮唑，可以附加到醇或胺上，作为引导基团实现非活化脂肪族化合物的远程脱氢，以产生烯烃。这一反应温和，操作简单，不需额外添加金属，产生可用于进一步功能化的不饱和托烯基化合物或托烯胺。

  DOI：

  10.1038/nchem.1385

文献信息

• Structure–Odor Activity Studies on Monoterpenoid Mercaptans Synthesized by Changing the Structural Motifs of the Key Food Odorant 1-<i>p</i>-Menthene-8-thiol
  作者：Sebastian Schoenauer、Peter Schieberle

  DOI：10.1021/acs.jafc.6b01645

  日期：2016.5.18

  ring always resulted in higher odor thresholds compared to thiols with a mercapto group in the side chains. Although all tertiary thiols always exhibited low odor thresholds, none of the 31 compounds reached the extremely low threshold of 1. Also, none of the synthesized mercapto monoterpenoids showed a similar odor quality resembling grapefruit. Although the saturated and aromatic analogues exhibited

  1- p-甲基-Nenthene-8-硫醇（1）几十年前被发现是柚子汁中的主要气味物质，它对水果的整体气味有贡献，在空气中的气味阈值极低，仅为0.000034 ng / L。该值是有史以来针对食品气味剂报告的最低气味阈值之一。为了检查结构1的修饰是否会导致气味阈值和气味质量的变化，使用了34个含巯基的对薄荷烷和1- p合成了薄荷烯衍生物以及几种芳族和开链巯基单萜。文献中首次报道了其中的18种，并提供了它们的气味阈值和气味质量以及分析数据。感官数据与1的感官数据比较表明，双键的氢化导致气味阈值明显增加。此外，与在侧链中具有巯基的硫醇相比，将巯基移入环中总是导致较高的气味阈值。尽管所有叔硫醇始终表现出较低的气味阈值，但31种化合物均未达到极低的阈值1。同样，没有合成的巯基单萜类化合物具有类似于葡萄柚的类似气味质量。尽管饱和和芳香族类似物的香气与1类似，但大多数其他化合物的香气被描述为含硫，橡胶
• Jego, J. M.; Carboni, B.; Vaultier, M., Bulletin de la Societe Chimique de France, 1992, # 6, p. 554 - 565
  作者：Jego, J. M.、Carboni, B.、Vaultier, M.

  DOI：——

  日期：——