Offenbart werden gegebenenfalls isolierte und/oder aufgereinigte Enantiomere der 2-Heptylcyclopropyl-1-carbonsäure sowie Gemische von zwei, drei oder sämtlichen Enantiomeren der 2-Heptylcyclopropyl-1 carbonsäure als Duft-und/oder Aromastoffe.
必要时,2-庚基环丙基-1-
羧酸的孤立和/或纯化对映体可能会被揭示,以及2-庚基环丙基-1-
羧酸的两个、三个或所有对映体的混合物作为
香料和/或香精。