Furfurol-diisopentyl-acetal | 18091-14-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 杂芳族化合物
• 英文名称: Furfurol-diisopentyl-acetal
• 英文别名: 2-[Bis(3-methylbutoxy)methyl]furan
• CAS: 18091-14-0
• 化学式: C₁₅H₂₆O₃
• 分子量: 254.37
• InChiKey: LGPCUWUTYMOOBS-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4
• 重原子数：
  18
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.73
• 拓扑面积：
  31.6
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  Furfurol-diisopentyl-acetal 在 四氯化锡 作用下， 以 1,2-二氯乙烷 为溶剂， 反应 0.25h， 生成 糠醛 、 糠酸異戊酯
  参考文献：
  名称：

  Raja, S.; Xavier, N.; Arulraj, S. J., Indian Journal of Chemistry - Section B Organic and Medicinal Chemistry, 1989, vol. 28, # 1-11, p. 687 - 689

  摘要：

  DOI：

文献信息

• RAJA, S.;XAVIER, N.;ARULRAJ, S. J., INDIAN J. CHEM. B, 28,(1989) N, C. 687-689
  作者：RAJA, S.、XAVIER, N.、ARULRAJ, S. J.

  DOI：——

  日期：——
• ENRICHED FLAVOR COMPOSITION
  申请人：Firmenich SA

  公开号：EP4021202A1

  公开（公告）日：2022-07-06
• [EN] ENRICHED FLAVOR COMPOSITION<br/>[FR] COMPOSITION AROMATIQUE ENRICHIE
  申请人：FIRMENICH & CIE

  公开号：WO2021130166A1

  公开（公告）日：2021-07-01

  The present invention relates to a method for preparing a flavor composition typically a dehydrated and de-alcoholized flavor composition by decreasing or removing water and ethanol from a strong alcoholic flavor composition, the method comprises the steps of treating the strong alcoholic flavor composition by a dehydration process and dealcoholization process, as well as flavor compositions obtainable by this method, flavored consumer products comprising the same and methods and uses thereof.