diammonium salt (ABTS), and Oxygen Radical Scavenging Capacity (ORAC) assays compared to that of nitrohydroxytyrosol (NO₂HT) and free HT. New compounds showed variable antioxidant activity depending on the alkyl side chain length; compounds with short chains (2-4 carbon atoms) maintained or even improved the antioxidant activity compared to NO₂HT and/or HT, whereas those with longer side chains (6-8 carbon
为了增加在帕
金森氏病中具有潜在神经保护活性的化合物的种类,已经从游离
羟基酪醇(HT)(天然橄榄油
酚)合成了一系列烷基硝基羟基酪
氨醚衍
生物。在这项工作中,已使用还原铁抗氧化能力(FRAP),2,2'-
叠氮基双(3-乙基
苯并噻唑啉-6-
磺酸)二
铵盐(
ABTS)和氧自由基清除能力评估了这些新型化合物的抗氧化活性。 (ORAC)分析与硝基
羟基酪醇(NO 2 HT)和游离HT的比较。新化合物显示出不同的抗氧化活性,具体取决于烷基侧链的长度。与NO 2 HT和/或HT相比,具有短链(2-4个碳原子)的化合物保持甚至改善了抗氧化活性,