(+/-)-O¹-butyryl-O³-oleoyl-glycerol | 124109-45-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 甘油脂
• 英文名称: (+/-)-O¹-butyryl-O³-oleoyl-glycerol
• 英文别名: (+/-)-O¹-Butyryl-O³-oleoyl-glycerin
• CAS: 124109-45-1
• 化学式: C₂₅H₄₆O₅
• 分子量: 426.637
• InChiKey: GIWFXPUHCWSYPC-QXMHVHEDSA-N

物化性质

• 沸点：
  524.1±20.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.970±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  6.27
• 重原子数：
  30.0
• 可旋转键数：
  21.0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.84
• 拓扑面积：
  72.83
• 氢给体数：
  1.0
• 氢受体数：
  5.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  1-monooleoyl glycerol 、 丁酰氯 在 吡啶 、 氯仿 作用下， 生成 (+/-)-O¹-butyryl-O³-oleoyl-glycerol
  参考文献：
  名称：

  Gros; Feuge, Journal of the American Oil Chemists' Society, 1957, vol. 34, p. 239,240,241,242

  摘要：

  DOI：