扁桃酸是工业污染物
苯乙烯的手性代谢物,用于
化学换肤、泌尿
防腐剂和其他药物的成分。在人类中,S-
扁桃酸通过不明确的途径快速手性转化为R-
扁桃酸,但有人提出通过酰基
辅酶 A 酯S-和R -2-羟基-2-苯乙酰-CoA 进行与
布洛芬类似的途径。本研究使用已知参与
布洛芬手性反转途径的纯化人
重组酶研究
扁桃酸的手性反转。S -和R-2-羟基-2-苯乙酰-CoA被人酰基-CoA
硫酯酶-1和-2(ACOT1和ACOT2)
水解为
扁桃酸,这与手性反转途径中的可能作用一致。然而,人类 α-甲基酰基-CoA 消旋酶 (AMACR;P504S) 不能催化S - 和R -2-羟基-2-苯乙酰-CoA 的 α-质子交换,这是手性反转的必要条件。S - 和R -2-苯基丙酰基-CoA均被AMACR 差向异构化,表明羟基的存在阻止了R - 和S的差向异构化-2-羟基-2-苯乙酰-CoA。结果表明,2-羟基-2-苯
乙酰辅酶A