摘要:
N-十二烷基吡哆醛氯化物 (1a) 已被合成为有效的吡哆醛 5'-磷酸模型。在 3 mM 十六烷基三甲基氯化铵 (CTACl) 胶束中,与苯丙氨酸 (21000 M−1) 形成席夫碱 1a 的平衡常数比 N-甲基对应物 (1b) 大一千倍以上。 1a 和苯丙氨酸的希夫碱以两种离子形式 HSB 和 SB− 存在于 5-11 的宽 pH 范围内,它们在偶氮甲碱基团上的质子化状态不同。这些希夫碱在 30 °C 且不存在金属离子的情况下以相当不同的速率进行氨基转移; HSB 和 SB−1 分别为 1.33×10−3 和 1.5×10−5 s−1。同样,在 40 °C 3 mM CTACl 中 1a 催化的 O-膦酰丝氨酸 β-消除反应中,前一物种表现出高出 11 倍的反应性。这些结果明确表明偶氮甲碱氮上的正电荷以及吡啶氮上的正电荷在维生素 B6 催化中的重要性。在 pH 7.7 和 30 °C 下,5.1 在苯丙氨酸与 1a 转氨基作用中的动力学 α-氘同位素效应表明,α-氢夺取发生在过渡态。