本发明公开了一种马克斯克鲁维酵母醛酮还原酶KmAKR的突变体及其应用,所述醛酮还原酶突变体是将
SEQ ID NO.2所示
氨基酸序列第63位点进行定点饱和突变获得的。本发明构建的醛酮还原酶突变体M5-A、M5-L、M5-M的比酶活较对照组醛酮还原酶分别增加了1.1倍、3.2倍、4.1倍。其中突变体KmAKR-Y296W/W297H/K29H/Y28A/T63M对6-
氰基-(5R)-羟基-3-羰基
己酸叔丁酯、6-
氯-(5S)-羟基-3-羰基
己酸叔丁酯等具有显著改善的催化活性。最大底物6-
氰基-(5R)-羟基-3-羰基
己酸叔丁酯投料量可达到450g/L,底物转化率高于99%,产物de p值始终保持在99.5%以上,
生物催化过程的时空产率高达1224.3g/L d。