Mannograno | 101759-31-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 有机磺酸及其衍生物
• 英文名称: Mannograno
• 英文别名: (2,3,4,5-tetrahydroxy-6-methylsulfonyloxyhexyl) methanesulfonate
• CAS: 101759-31-3；15410-53-4；1187-00-4
• 化学式: C₈H₁₈O₁₀S₂
• 分子量: 338.4
• InChiKey: ODOISJJCWUVNDJ-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  134-136 °C(Solv: ethanol (64-17-5))
• 沸点：
  444.5°C (rough estimate)
• 密度：
  1.6961 (rough estimate)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.4
• 重原子数：
  20
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  184
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  10

制备方法与用途

类别：有毒物品
毒性分级：中毒
急性毒性：腹腔注射-大鼠 LA50: 2000 毫克/公斤；口服-小鼠 LD50: 6000 毫克/公斤
可燃性危险特性：可燃，受热分解产生有毒硫氧化物烟雾
储运特性：库房通风、低温干燥，与食品原料分开存放
灭火剂：干粉、泡沫、砂土、二氧化碳、雾状水