5'-腺嘌呤核苷酸二钠盐是一种腺苷酸二钠盐。目前国内外技术中,腺苷酸主要通过核酸降解法、化学合成和酶合成制得,在分子结构上通常由腺苷和磷酸构成核苷酸,戊糖和碱基组成核苷,其中磷酸连在糖的第五位碳上,因此称为5’-腺苷酸。5’-腺苷酸含有两个羟基,可以与碱反应生成钠盐,即5’-腺苷酸钠盐,简称腺苷酸钠盐。腺苷酸钠盐广泛应用于食品添加剂及医药中间体中,尤其是腺苷酸二钠盐。
本品为核苷酸类产品,可用于生产核苷酸类药物的中间体、食品添加剂以及生化制品等。