老黄酶1的Trp 116突变体催化(Z)-β-芳基-β-
氰基丙烯酸酯的还原反应,根据116位
氨基酸的性质给出相反的对映选择性。底物以“经典”方向与酶的活性位点结合,提供还原产物的(S)-对映异构体。当
氨基酸大小增加(例如亮
氨酸)时,底物会采用“翻转”结合模式,该模式会转换为相应的(R)衍
生物。对于大块
氨基酸(例如,野生型色
氨酸),不会发生还原反应。如此制备的对映体富集的
氰基
丙酸酯可转化为相应的(S)-和(R)-β-芳基-γ-内
酰胺类化合物,通过顺序单锅法中的简单官能团互变,属于抑制性神经递质的前体,属于γ-
氨基
丁酸类。