[DE] HERSTELLUNG VON BITTERSTOFFDERIVATEN<br/>[EN] PRODUCTION OF BITTER PRINCIPLE DERIVATIVES<br/>[FR] PRÉPARATION DE DÉRIVÉS DE SUBSTANCES AMÈRES
申请人:UNIV WUERZBURG J MAXIMILIANS
公开号:WO2018029347A1
公开(公告)日:2018-02-15
1. Synthese von Bitterstoffderivaten basierend auf der Denatoniumstruktur entsprechend Formel (1). 2.1. Aufgabe war es, mittels einfacher Synthese kupplungsfähige Carbonsäure- Funktionalitäten in die Denatoniumstruktur einzuführen. 2.2. Erfindungsgemäß werden Lidocainderivate mit carboxylierten Benzylhalogeniden umgesetzt. 2.3. Anwendung finden die carboxylierten Denatoniumderivate insbesondere in der Medizin, Biologie, Medizintechnik sowie in der Kosmetik, der pharmazeutischen, chemischen und Nahrungsmittelindustrie.