二十-5,11,14-三烯酸 | 15541-36-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 二十-5,11,14-三烯酸
• 英文名称: 5,11,14-Eicosatrienoic acid
• 英文别名: (5E,11E,14E)-icosa-5,11,14-trienoic acid
• CAS: 15541-36-3
• 化学式: C₂₀H₃₄O₂
• 分子量: 306.5
• InChiKey: PRHHYVQTPBEDFE-CDCWTTDFSA-N

物化性质

• 沸点：
  431.9±14.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.917±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  6.7
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  15
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.65
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  二十-5,11,14-三烯酸 、 2-氨基-2-甲基-1-丙醇 生成 4,4-dimethyl-2-[(4E,10E,13E)-nonadeca-4,10,13-trienyl]-5H-1,3-oxazole
  参考文献：
  名称：

  ZHANG, J. Y.;YU, Q. T.;LIU, B. N.;HUANG, Z. H., SITSURE BUNSEHKI, 35,(1987) N 5, S. 308-311

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Process for producing hydroxylated fatty acids and delta-lactones
  申请人：——

  公开号：US20040197882A1

  公开（公告）日：2004-10-07

  The process which comprises causing cells or a culture of a microorganism having the activity to introduce hydroxy into the [n-5]-position (n is an even number of 10 or more) and hydrogen into the [n-6]-position of a straight-chain fatty acid having n carbon atoms wherein at least the [n-6]-position is a double bond to make the [n-6]-position a single bond or a treated matter thereof to act on a straight-chain fatty acid having n carbon atoms wherein at least the [n-6]-position is a double bond or a composition containing the fatty acid to form an [n-5]-hydroxy fatty acid wherein the [n-6]-position is a single bond, causing cells or a culture of a microorganism having the activity to &bgr;-oxidize an [n-5]-hydroxy fatty acid wherein the [n-6]-position is a single bond or a treated matter thereof to act on the formed [n-5]-hydroxy fatty acid, and recovering the formed &dgr;-lactones.

  该过程包括使用具有将羟基引入n-5位置（n为10或更多的偶数）和氢引入n-6位置的微生物细胞或培养基的活性，作用于直链脂肪酸（其中至少n-6位置为双键），使n-6位置成为单键或处理后的物质，作用于直链脂肪酸（其中至少n-6位置为双键）或含有脂肪酸的组合物，以形成n-5羟基脂肪酸，其中n-6位置为单键，使用具有β-氧化活性的微生物细胞或培养基作用于n-5羟基脂肪酸（其中n-6位置为单键）或处理后的物质，以回收形成的δ-内酯。
• NMIFA's as anti-inflammatory agents in superficial mammal tissues
  申请人：SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.

  公开号：EP0919230A1

  公开（公告）日：1999-06-02

  A topical pharmaceutical or cosmetic composition comprising, as the active ingredient, at least one of the NMIFA's having the following formula, wherein the NMIFA is under the form of an acid, a salt or an ester, and R1 is C1-C5 alkyl and R2 is C2-C6 alkyl, preferably wherein the NMIFA is 20:3(5,11,14). These NMIFA's are used for the preparation of a composition intended to modulate the metabolism of lipids in superficial mammal tissues.

  一种外用药物或化妆品组合物，其活性成分包括至少一种具有下式的 NMIFA，其中 NMIFA 以酸、盐或酯的形式存在，R1 为 C1-C5 烷基，R2 为 C2-C6 烷基，优选 NMIFA 为 20:3(5,11,14)。这些 NMIFA 可用于制备调节哺乳动物表层组织脂质代谢的组合物。
• PROCESS FOR PRODUCING HYDROXYLATED FATTY ACID AND DELTA-LACTONE
  申请人：KYOWA HAKKO KOGYO CO., LTD.

  公开号：EP1197560A1

  公开（公告）日：2002-04-17

  The process which comprises causing cells or a culture of a microorganism having the activity to introduce hydroxy into the [n-5]-position (n is an even number of 10 or more) and hydrogen into the [n-6)-position of a straight-chain fatty acid having n carbon atoms wherein at least the [n-6]-position is a double bond to make the [n-6]-position a single bond or a treated matter thereof to act on a straight-chain fatty acid having n carbon atoms wherein at least the [n-6]-position is a double bond or a composition containing the fatty acid to form an [n-5]-hydroxy fatty acid wherein the [n-6]-position is a single bond, causing cells or a culture of a microorganism having the activity to β-oxidize an [n-5]-hydroxy fatty acid wherein the [n-6]-position is a single bond or a treated matter thereof to act on the formed [n-5]-hydroxy fatty acid, and recovering the formed δ-lactones.

  本发明的工艺包括使具有活性的细胞或微生物培养物将羟基引入具有 n 个碳原子的直链脂肪酸的[n-5]位(n 为 10 个或更多的偶数)，并将氢引入具有 n 个碳原子的直链脂肪酸的[n-6]位，其中至少[n-6]位是双键，以使[n-6]位成为单键或其处理物作用于具有 n 个碳原子的直链脂肪酸，其中至少[n-6]位是双键。位为双键，使[n-6]-位成为单键或其处理物作用于具有 n 个碳原子的直链脂肪酸（其中至少[n-6]-位为双键）或含有该脂肪酸的组合物，以形成[n-5]-羟基脂肪酸（其中[n-6]-位为单键）、使具有β-氧化[n-5]-羟基脂肪酸（其中[n-6]-位为单键）活性的细胞或微生物培养物或其处理物作用于形成的[n-5]-羟基脂肪酸，并回收形成的δ-内酯。
• 血中中性脂肪低下作用および肝臓中性脂肪合成抑制作用および血小板凝集抑制作用を有する油脂
  申请人：国立大学法人東北大学

  公开号：JP2006232711A

  公开（公告）日：2006-09-07

  【課題】 本発明は、汎用的な油糧種子を利用した、副作用が少なく、簡便かつ日常的に使用可能な血清脂質の改善作用および／または肝臓中性脂肪低下作用および／または血小板凝集抑制作用を有する油脂を提供することを課題とする。【解決手段】 本発明は、トリグリセリドを構成する全脂肪酸に占める５，１１，１４−エイコサトリエン酸が８〜５０質量％である極めて強い血中中性脂肪低下作用および／または肝臓中性脂肪合成抑制作用および／または血小板凝集抑制作用を有する油脂に関する。

  [问题]本发明的问题是提供具有改善血清脂质作用和/或降低肝脏甘油三酯作用和/或抑制血小板聚集作用的油脂，这些油脂可以通过使用通用油籽来方便地常规使用，且副作用小。本发明涉及具有极强降血甘油三酯作用和/或抑制肝脏甘油三酯合成作用和/或抑制血小板聚集作用的油脂，其中 5,11,14-二十碳三烯酸占构成甘油三酯的总脂肪酸质量的 8-50%。相关内容
• Lipid compositions containing bioactive fatty acids
  申请人：Remmereit Jan

  公开号：US10154979B2

  公开（公告）日：2018-12-18

  Provided herein is technology relating to lipid compositions containing bioactive fatty acids and particularly, but not exclusively, to compositions and methods related to the production and use of structured lipid compositions containing sciadonic and/or pinoleic acid alone or in combination with other bioactive fatty acids including, but not limited to, eicosapentaenoic acid, docosahexaenoic acid, conjugated linoleic acid, and non-β-oxidizable fatty acid analoges such as tetradecylthioacetic acid.

  本文提供的技术与含有生物活性脂肪酸的脂质组合物有关，特别是（但不限于）与生产和使用单独或与其他生物活性脂肪酸（包括但不限于二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、共轭亚油酸以及十四烷基硫代乙酸等不可β氧化脂肪酸类似物）组合的结构脂质组合物有关的组合物和方法。