4-hydroxy-3-methoxy-α-oxobenzeneacetic acid ethyl ester

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 酚类
• 英文名称: 4-hydroxy-3-methoxy-α-oxobenzeneacetic acid ethyl ester
• 英文别名: 4-Hydroxy-3-methoxy-alpha-oxobenzeneacetic acid ethyl ester；ethyl 2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-oxoacetate
• 化学式: C₁₁H₁₂O₅
• 分子量: 224.213
• InChiKey: WNJISLABHQYVQF-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2
• 重原子数：
  16
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.27
• 拓扑面积：
  72.8
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  4-hydroxy-3-methoxy-α-oxobenzeneacetic acid ethyl ester 、 1-溴-3-氯丙烷 在 potassium carbonate 作用下， 以 丙酮 为溶剂， 生成 4-(3-Chloropropoxy)-3-methoxy-α-oxobenzeneacetic acid ethyl ester
  参考文献：
  名称：

  Aryl(alkyland alkylene)-N-((phenoxy and phenylthio)alkyl)

  摘要：

  一种治疗心脏功能障碍、组胺作用和胃分泌过多的方法，使用与以下公式对应的芳基（烷基和烷基烯）-N-[(苯氧基和苯硫基)烷基]氨基杂环化合物：其中Ar为苯基或取代苯基；R为苯基、取代苯基、吡啶基或环烷基；A为氢、羟基、氰基、酰胺基和氨基；Q为--CH.sub.2 --、--CH--或--CHOH--；d和n为零或一，虚线表示双键，符合碳的价；p为零、一或二；m为一至六的整数；B为氧、氮、硫、亚砜基或砜基；z为零或一；l为零或一；W为氢、低烷基、卤素、硝基、低烷氧基或羟基；X为氢、低烷基、卤素、低烷氧基或羟基；Y为--CH(OH)CH.sub.2 OH、--CH(OH)C(O)OH、--C(O)C(O)OH、--C(O)CH.sub.2 OH、--C(O)C(O)OCH.sub.3、--C(O)C(O)OC.sub.2 H.sub.5、--CH.sub.2 C(O)OC.sub.2 H.sub.5、--CH(OH)C(O)OCH.sub.3、--CH(OH)C(O)OC.sub.2 H.sub.5或--C(O)CH.sub.2 OC(O)CH.sub.3；及其药用盐；除上述治疗方法外，其中（B）.sub.z为氧的化合物在治疗哺乳动物的Gell和Coombs第1型过敏反应中是有用的。

  公开号：

  US05070087A1
• 作为产物：
  描述：

  草酰氯单乙酯 、 木榴油 在 三氯化铝 盐酸 、 sodium chloride 作用下， 以 二硫化碳 为溶剂， 生成 4-hydroxy-3-methoxy-α-oxobenzeneacetic acid ethyl ester
  参考文献：
  名称：

  Aryl(alkyland alkylene)-N-((phenoxy and phenylthio)alkyl)

  摘要：

  一种治疗心脏功能障碍、组胺作用和胃分泌过多的方法，使用与以下公式对应的芳基（烷基和烷基烯）-N-[(苯氧基和苯硫基)烷基]氨基杂环化合物：其中Ar为苯基或取代苯基；R为苯基、取代苯基、吡啶基或环烷基；A为氢、羟基、氰基、酰胺基和氨基；Q为--CH.sub.2 --、--CH--或--CHOH--；d和n为零或一，虚线表示双键，符合碳的价；p为零、一或二；m为一至六的整数；B为氧、氮、硫、亚砜基或砜基；z为零或一；l为零或一；W为氢、低烷基、卤素、硝基、低烷氧基或羟基；X为氢、低烷基、卤素、低烷氧基或羟基；Y为--CH(OH)CH.sub.2 OH、--CH(OH)C(O)OH、--C(O)C(O)OH、--C(O)CH.sub.2 OH、--C(O)C(O)OCH.sub.3、--C(O)C(O)OC.sub.2 H.sub.5、--CH.sub.2 C(O)OC.sub.2 H.sub.5、--CH(OH)C(O)OCH.sub.3、--CH(OH)C(O)OC.sub.2 H.sub.5或--C(O)CH.sub.2 OC(O)CH.sub.3；及其药用盐；除上述治疗方法外，其中（B）.sub.z为氧的化合物在治疗哺乳动物的Gell和Coombs第1型过敏反应中是有用的。

  公开号：

  US05070087A1

文献信息

• FLAVOUR-MODULATING COMPOUNDS
  申请人：Givaudan SA

  公开号：EP2217093A1

  公开（公告）日：2010-08-18
• US5070087A
  申请人：——

  公开号：US5070087A

  公开（公告）日：1991-12-03
• [EN] FLAVOUR-MODULATING COMPOUNDS<br/>[FR] COMPOSÉS MODULANT L'ARÔME
  申请人：GIVAUDAN SA

  公开号：WO2009055953A1

  公开（公告）日：2009-05-07

  A method of modulating the flavour impact of flavour- and/or taste-imparting substances in a product selected from the group of foodstuffs, beverages, oral care products and tobacco products, wherein the product does not comprise a sweetening effective amount of N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine methyl ester, comprising the addition thereto of at least one compound selected from the group consisting of compounds of the formula (I): and edible salts and edible esters thereof, wherein -X- is selected from the group consisting of -CHOH-; -CO-; -CH=CH-; -CH=COH-; -CH2-CO-; and a covalent bond; R1 and R2 are independently selected from hydrogen, hydroxyl and lower alkoxyl; or R1 and R2 together form a 4-, 5- or 6-membered heterocyclic moiety comprising at least 1 heteroatom selected from oxygen and sulphur; wherein at least one of X, R1 and R2 comprises one or more carbon atoms.