L-酪氨酸 在
bovine serum albumune 、
氧气 、 rose bengal 、 sodium tetrahydroborate 作用下,
以
水 为溶剂,
生成
(2S,3aR,6S,7aR)-3a,6-dihydroxy-2,3,3a,6,7,7a-hexahydro-1H-indole-2-carboxylic acid 、 (2S,3aS,6R,7aS)-3a,6-dihydroxy-2,3,3a,6,7,7a-hexahydro-1H-indole-2-carboxylic acid