十二碳-4,11-二烯-1-醇 | 138509-53-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 十二碳-4,11-二烯-1-醇
• 英文名称: Dodeca-4,11-dien-1-ol
• 英文别名: dodeca-4,11-dien-1-ol
• CAS: 138509-53-2
• 化学式: C₁₂H₂₂O
• 分子量: 182.3
• InChiKey: VUZKBXFOWBPOMT-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.9
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.67
• 拓扑面积：
  20.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

文献信息

• [EN] DODECANDIEN-1-OL AND DODECEN-1-OL OR MIXTURES THEREOF AS AROMA CHEMICALS<br/>[FR] DODÉCANDIÉN-1-OL ET DODÉCÉN-1-OL OU LEURS MÉLANGES EN TANT QUE PRODUITS CHIMIQUES AROMATIQUES
  申请人：BASF SE

  公开号：WO2021122684A1

  公开（公告）日：2021-06-24

  The present invention relates to dodecandien-1-ol, dodecen-1-ol or mixtures thereof and a method of preparing same, to the use of dodecandien-1-ol, dodecen-1-ol or mixtures thereof as aroma chemical; to the use of dodecandien-1-ol, dodecen-1-ol or mixtures thereof for preparing an aroma chemical composition or for modifying the aroma character of an aroma chemical composition; to an aroma chemical composition containing dodecandien-1-ol, dodecen-1-ol or mixtures thereof; and to a method of preparing an aromatized composition or for modifying the aroma character of an aromatized composition.