硫化氢 (H 2 S) 因其多重作用而受到越来越多的关注,不仅是变质食品释放的难闻气体和工业废物中的有毒物质,而且还是动植物某些生理和病理过程的重要调节剂。在此,我们设计并合成了一种用于开启检测 H 2 S的近红外 (NIR) 荧光探针 (CHO–OH–NO 2 ) 。在该探针中,
吲哚部分作为电子受体,呫吨作为电子受体供体和呫吨上的醛/
二硝基苯醚对作为 H 2的识别元素S检测。
三甘醇附着在
吲哚基团上以增强亲
水性并易于加载到试纸上。该探针可特异性检测H 2 S,响应时间相对较短,仅为30 min,灵敏度高,检测限(LOD) 为0.75 μM。载有该探针的试纸已被用于实时检测对虾、牛肉和猪肉等肉类的新鲜度,并通过检测小麦籽粒发芽早期的内源
硫化氢来监测Al 3+诱导的非
生物胁迫。该方法可为开发可用于食品工业和植物研究的测试条型 H 2 S 探针提供一种工具。