vanillin-O-6-α-D-glucopyranoside

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 苯和取代衍生物
• 英文名称: vanillin-O-6-α-D-glucopyranoside
• 英文别名: 3-methoxy-4-[[(2R,3S,4S,5R,6S)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxan-2-yl]methoxy]benzaldehyde
• 化学式: C₁₄H₁₈O₈
• 分子量: 314.292
• InChiKey: DQNVLRJSNGZUFI-RGDJUOJXSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.4
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  126
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  8

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  D-葡萄糖 、 香草醛 在 amyloglucosidase 作用下， 以 异丙醚 、 acetate buffer 为溶剂， 反应 72.0h， 生成 C1-O-vanillyl-alpha-D-glucopyranoside 、 vanillin-O-6-α-D-glucopyranoside 、 4-(beta-D-葡萄糖基)-3-甲氧基苯甲醛
  参考文献：
  名称：

  Glycosylation of vanillin by amyloglucosidase in organic media

  摘要：

  Glycosylation of vanillin using amyloglucosidase from a Rhizopus mold with D-glucose, D-galactose, D-mannose, maltose, sucrose and D-sorbitol in di-isopropyl ether yielded glycosides in the range 13-53%. NMR spectral data confirmed linking between the phenolic OH of vanillin and C1 and/or C6 of the carbohydrate moieties. (c) 2005 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  DOI：

  10.1016/j.tetlet.2005.11.114

文献信息

• Glycosylation of vanillin by amyloglucosidase in organic media
  作者：Ramaiah Sivakumar、Soundar Divakar

  DOI：10.1016/j.tetlet.2005.11.114

  日期：2006.1

  Glycosylation of vanillin using amyloglucosidase from a Rhizopus mold with D-glucose, D-galactose, D-mannose, maltose, sucrose and D-sorbitol in di-isopropyl ether yielded glycosides in the range 13-53%. NMR spectral data confirmed linking between the phenolic OH of vanillin and C1 and/or C6 of the carbohydrate moieties. (c) 2005 Elsevier Ltd. All rights reserved.