(2S)-2-(羧甲基氨基)戊二酸 | 41035-85-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 中文名称: (2S)-2-(羧甲基氨基)戊二酸
• 英文名称: L-N-(carboxymethyl)glutamic acid
• 英文别名: N-carboxymethyl-L-glutamic acid；N-Carboxymethyl-L-glutaminsaeure；N-(Carboxymethyl)-L-glutamic acid；(2S)-2-(carboxymethylamino)pentanedioic acid
• CAS: 41035-85-2
• 化学式: C₇H₁₁NO₆
• 分子量: 205.167
• InChiKey: YITYVXUAFSMRJI-BYPYZUCNSA-N

物化性质

• 熔点：
  155-156 °C
• 沸点：
  479.8±45.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.495±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.4
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.57
• 拓扑面积：
  124
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  7

安全信息

• 海关编码：
  2924199090

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  L-谷氨酸 、 氯乙酸 在 sodium hydroxide 、 盐酸 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 10.0h， 以63%的产率得到(2S)-2-(羧甲基氨基)戊二酸
  参考文献：
  名称：

  具有衍生自二羧酸氨基酸的配合物光学异构体的 3d-金属配合物的特性

  摘要：

  考虑了合成衍生自二羧酸氨基酸的单胺配合物的光学异构体及其与 3d 金属的配合物的方法。研究了所讨论化合物的物理化学性质，并揭示了复合物的许多特定性质。提出了一种研究化学物质的化学成分、结构和性质之间的定量关系的方法。

  DOI：

  10.1007/s11172-020-2978-1

文献信息

• [EN] CRYSTALLINE PARTICLES OF GLUTAMIC ACID N,N-DIACETIC ACID<br/>[FR] PARTICULES CRISTALLINES D'ACIDE N,N-DIACÉTIQUE GLUTAMIQUE
  申请人：AKZO NOBEL CHEMICALS INT BV

  公开号：WO2014090942A1

  公开（公告）日：2014-06-19

  The invention relates to glutamic acid N,N-diacetic acid (GLDA) of the formula GLDA-YmHn, wherein m is less than 0.5, n +m = 4, Y is a monovalent cation that is not a proton, in the form of crystals, a process to make these crystals,and their uses, in particular in detergent compositions.

  该发明涉及公式为GLDA-YmHn的谷氨酸N,N-二乙酸（GLDA），其中m小于0.5，n+m=4，Y是非质子的一价阳离子形式的晶体，以及制备这些晶体的过程和它们的用途，特别是在洗涤剂组合物中的用途。
• [EN] CRYSTALLINE PARTICLES OF SALTS OF GLUTAMIC ACID N,N-DIACETIC ACID<br/>[FR] PARTICULES CRISTALLINES DE SELS DE L'ACIDE GLUTAMIQUE-N,N-DIACÉTIQUE
  申请人：AKZO NOBEL CHEMICALS INT BV

  公开号：WO2014090943A1

  公开（公告）日：2014-06-19

  The invention relates to a salt of glutamic acid-N,N-diacetic acid (GLDA) of the formula GLDA-YmHn, wherein m is equal to or more than 0.5 and lower than or equal to 2.5, n +m = 4, and wherein Y is a monovalent cation that is not a proton, comprising L-GLDA-YmHn to D-GLDA-YmHn in a range between 100:0 and 50:50 (L:D), characterized in that the salt is crystalline, a process to make such crystalline salt, and to uses of such salt, such as, in particular, in detergent compositions.

  该发明涉及谷氨酸-N，N-二乙酸盐（GLDA）的盐GLDA-YmHn，其中m等于或大于0.5且小于或等于2.5，n + m = 4，Y是一个不是质子的一价阳离子，包括L-GLDA-YmHn到D-GLDA-YmHn在100:0到50:50（L:D）范围内，其特征在于盐是结晶的，制备这种结晶盐的过程，以及这种盐的用途，特别是在洗涤剂组合物中。
• Inflammation Inhibitor Comprising Zinc Salt of Acylamino Acid
  申请人：Iwasaki Keiji

  公开号：US20070099888A1

  公开（公告）日：2007-05-03

  An inflammation inhibitor for the skin is provided containing a zinc salt of an acylamino acid and further, a cosmetic containing the inflammation inhibitor.

  提供了一种皮肤炎症抑制剂，其包含一种酰胺酸锌盐，此外还包括一种含有该炎症抑制剂的化妆品。
• Bleaching agent
  申请人：AKZO NOBEL N.V.

  公开号：EP0992575A1

  公开（公告）日：2000-04-12

  The invention relates to alkali metal percarbonate particles having a content of active oxygen from 10 to about 15.3 wt% and comprising alkali metal silicate having a molar ratio SiO2:M2O, M being an alkali metal, exceeding 3 but not exceeding 5. The invention also relates to its preparation and use as well as a composition containing of such particles.

  本发明涉及碱金属过碳酸盐颗粒，其活性氧含量为 10 至约 15.3 wt%，并包含碱金属硅酸盐，其 SiO2:M2O 的摩尔比（M 为碱金属）超过 3 但不超过 5。本发明还涉及其制备和使用以及含有这种颗粒的组合物。
• NOVEL CYSTINE DERIVATIVES AND INHIBITORS FOR THE ACTIVATION OF INFLAMMATORY FACTORS
  申请人：Ajinomoto Co., Inc.

  公开号：EP1364943A1

  公开（公告）日：2003-11-26

  A novel cystine derivative of a specific structure, such as N,N'-bis(2-hydroxybenzyl)-L-cystine (which may be in any form of free form, salt, solvate and the like) has been found to have an excellent action to suppress the activation of inflammatory factors. By using the derivative as an effective ingredient, an excellent agent for suppressing the activation of inflammatory factors can be provided. Additionally, the cystine derivative is preferably used for a method for suppressing the activation of inflammatory factors (in particular a method for preventing, ameliorating and/or therapeutically treating diseases (disorders), or skin injuries or disorders involved in the activation of inflammatory factors, a method for preventing, delaying, ameliorating and/or therapeutically treating skin change via aging or aesthetically unfavorable skin change as induced or promoted by inflammatory factors, and the like) and for pharmaceutical agents (pharmaceutical products; external skin application agents, eye drops, nutrition agents, transfusion and the like), cosmetics, foods or drinks and the like which are specific use applications to the agent for suppressing the activation of inflammatory factors. The invention also provides the novel cystine derivative with the excellent action to suppress the activation of inflammatory factors, which can be used as the effective ingredient described above, and a method for producing the same, and additionally provides the method for suppressing the activation of inflammatory factors described above, a use of the cystine derivative (active ingredient) described above for the agent for suppressing the activation of inflammatory factors, and the like.

  研究发现，一种具有特定结构的新型胱氨酸衍生物，如 N,N'-双（2-羟基苄基）-L-胱氨酸（可以是游离态、盐、溶液等任何形式），在抑制炎症因子活化方面具有出色的作用。通过使用该衍生物作为有效成分，可以提供一种抑制炎症因子活化的极佳制剂。此外，胱氨酸衍生物优选用于抑制炎症因子活化的方法（特别是预防、改善和/或治疗涉及炎症因子活化的疾病（失调）或皮肤损伤或失调的方法，预防、延缓、改善和/或治疗由炎症因子诱发或促进的皮肤老化或美观上不利的皮肤变化的方法等）和药物制剂（医药产品；外用皮肤涂抹剂、眼药水、营养剂、输血等）、化妆品、食品或饮料等，这些都是抑制炎症因子活化的药剂的特定用途应用。 本发明还提供了具有良好抑制炎症因子活化作用、可用作上述有效成分的新型胱氨酸衍生物及其生产方法，此外还提供了上述抑制炎症因子活化的方法、上述胱氨酸衍生物（有效成分）在抑制炎症因子活化制剂中的用途等。